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乳粉中乳酸菌分析质控样GB 4789.35-2023_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中乳酸菌分析质控样GB 4789.35-2023

MCS-11121 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1支/套 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}}
乳粉中乳酸菌分析质控样GB 4789.35-2023介绍:

一、 基本信息                    

样品名称:乳粉中乳酸菌分析质控样
产品编号:MCS-11121产品批号:见证书
规 格:1支/套性 状:白色冻干块状
包 装:西林瓶储存条件:-15±3℃,避光

二、 特性量值及区间

目标物特性值结果单位
乳酸菌4.204log10CFU/mL
1.6×104CFU/mL

三、说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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手机版:乳粉中乳酸菌分析质控样GB 4789.35-2023

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见详情
冻干粉;菌液;平板
2029-12-31
≥10
1000
见产品详情
50g/袋
2026-05-04
1
1200
见产品详情
1支/套
2025-12-21
≥10
1200
见产品详情
50g
2026-10-18
5
1000
见详情
冻干粉;菌液;平板
2029-12-31
≥10
800
见产品详情
2支/套
2026-08-10
1
800
见证书
250g
0
120
见证书
250g
0
90
见证书
250g
0
290
见证书
250g
0
290
见证书
9ml*20支
0
160
见证书
250g
0
280
见证书
0
1140
见证书
0
1140
见证书
0
1675
见证书
0
1675
见证书
0
1140
见证书
0
1675
见证书
0
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查看更多 GB 4789.35-2023 的产品
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验(GB 4789.35-2023
适用范围
适用于乳粉、发酵乳、益生菌制品等食品中乳酸菌总数及特定菌种(如嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等)的定量检测。特别适用于含有活性乳酸菌的食品质量监控。
核心检测方法
1. 倾注平板计数法:采用MRS培养基和MC培养基分离计数
2. 菌种鉴定:结合菌落形态观察、革兰氏染色镜检、生化试验(如碳水化合物发酵)
3. 可选方法:PCR鉴定(针对鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌等特定菌种)
检出限与定量限
• 定量限:10 CFU/g(乳粉样品)
• 检出限:1 CFU/g(需结合增菌步骤)
• 报告规则:<10 CFU/g时报告"未检出"
质控样品要求
1. 阳性对照:使用嗜热链球菌(ATCC 19258)和植物乳杆菌(ATCC 8014)标准菌株
2. 阴性对照:无菌生理盐水替代样品
3. 平行样要求:每批次样品≥2个平行测定
4. 质控频次:每检测批次至少进行1次质控样测试
关键实验步骤
1. 样品处理:乳粉用无菌缓冲液按1:10比例复水(45℃水浴)
2. 梯度稀释:采用8.5 g/L生理盐水进行10倍系列稀释
3. 培养条件:
  - MRS培养基:(36±1)℃厌氧培养(72±2)h
  - MC培养基:(36±1)℃需氧培养(72±2)h
4. 计数规则:选择30-300 CFU的平板计数,允许差≤15%
特别说明
• 时效性要求:样品复水后需在30 min内完成接种
• 干扰处理:含益生元产品需增加PBS清洗步骤
• 厌氧控制:厌氧培养需使用厌氧罐(氧气浓度<1%)
• 结果报告:需区分报告乳酸菌总数及具体菌种含量

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!