食用油中酸价分析质控样GB 5009.229-2016
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乳粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-11029 | 0.0980mg/kg
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食用油中酸价分析质控样GB 5009.229-2016
MCS-30051 | 0.342mg/g
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食用油中酸价分析质控样GB 5009.229-2016
MCS-30051 | 2.81mg/kg
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醋中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016
MCS-50291 | 见证书
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食用油中酸价分析质控样品
MRM0219 | 见证书
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奶油中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-40192 | 12.4g/100g
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占行002
占行002 | 见证书
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分



1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。
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2. 适用于坚果与籽类食品的酸价测定
3. 不适用于辣椒油、芝麻油等深色油脂(需采用电位滴定法)
2. 第二法:冷溶剂指示剂滴定法 - 乙醚-乙醇混合溶剂,酚酞指示剂
3. 第三法:热乙醇指示剂滴定法 - 热乙醇溶剂,酚酞指示剂(适用难溶样品)
2. 定量限(LOQ):0.20 mg/g(以KOH计)
3. 精密度要求:平行样相对相差≤10%
2. 优先选用有证标准物质(CRM)
3. 质控样酸价范围应覆盖日常检测浓度
4. 质控样测定值必须在证书标示不确定度范围内
5. 每20个样品至少插入1个质控样
2. 溶剂添加:按方法要求加入50-100mL混合溶剂
3. 滴定操作:
5. 结果计算:酸价(mg/g) = (V-V₀)×C×56.11/m
2. 终点判定:深色油样必须采用电位滴定法(第一法)
3. 温度控制:冷溶剂法需保持25±5℃环境温度
4. 时效要求:油脂样品开封后需在2天内完成检测
5. 标准更新:替代GB/T 5009.37-2003酸价检测方法
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