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食用油中酸价、过氧化值分析质控样GB 5009.229-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

食用油中酸价、过氧化值分析质控样GB 5009.229-2016

MCS-30266 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书
食用油中酸价、过氧化值分析质控样GB 5009.229-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:食用油中酸价、过氧化值分析质控样
编号:MCS-30266批号:见证书
规格:50g性状:粘稠液体
包装:棕色玻璃瓶储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
酸价 (以氢氧化钾计)**mg/g
过氧化值0.448g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.342mg/g
50g
0
800
见备注
20g
0
1200
见产品详情
50g
0
1200
见产品详情
50g
0
1200
2.81mg/kg
50g
0
800
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
20mL
0
40
见证书
100g
0
1200
0.16mg/g
100g
0
500
1.35mg/g
80g
0
480
2组分
80g
0
600
5组分
5瓶/套
0
480
2组分
2瓶/套
0
120
3组分
4支/套
0
360
4.640mg/g
100g
0
600
见产品详情
50g
0
1400
2组分
50g
0
840
2组分
50g
0
840
2组分
20g
0
840
查看更多 GB 5009.229-2016 的产品
标准名称
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
适用范围
本标准适用于植物油脂、动物油脂、食用氢化油、起酥油、人造奶油、乳及乳制品、油炸小食品、坚果与籽类食品等中酸价的测定。
核心检测方法
采用冷溶剂自动电位滴定法或热乙醇指示剂滴定法。菜籽油等液态样品需通过过滤或离心去除杂质后直接滴定,固体样品需溶解后滴定。
检出限与定量限
电位滴定法检出限为0.2 mg/g,定量限为0.5 mg/g;指示剂法检出限为0.5 mg/g,定量限为1.0 mg/g。
质控样品要求
质控样需与实际样品基质一致,酸价范围覆盖检测区间,均匀性符合标准要求。每批次检测需同步测定质控样,偏差不得超过±10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理(过滤/溶解)
2. 滴定溶剂选择(异丙醇-乙醚混合液)
3. 滴定终点判定(电位突跃或酚酞变色)
4. 空白试验与结果校正
特别说明
1. 滴定温度需控制在25±5℃
2. 氧化变质的样品需优先测定过氧化值
3. 高酸价样品需稀释后测定
4. 使用毒性试剂需做好防护与废液处理

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!