却普曼琼脂/用于检测金黄色葡萄球菌_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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却普曼琼脂/用于检测金黄色葡萄球菌

HB8644

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250g

hopebio

见证书

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却普曼琼脂介绍：

用途：用于检测金黄色葡萄球菌

用法：

称取本品202.5g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15min，冷至45-50℃时，倾入无菌平皿，若检测细菌发酵甘露醇，应在除去菌落的琼脂表面，加一滴0.04%溴甲酚紫，如变为黄色，即表示发酵甘露醇。、

注：高压灭菌后，用力摇匀后，倾入无菌平皿。

Chapman琼脂(却普曼琼脂培养基)微生物质控结果


表皮葡萄球菌	金黄色葡萄球菌

发酵甘露醇产酸现象观察：用棉签除去平板上的菌落，在琼脂表面滴加0.04%溴甲酚紫溶液，可同时在无菌落生长的空白位置加1滴做为对照，若滴加的溴甲酚紫变黄，说明该菌可发酵甘露醇产酸。

Chapman琼脂(却普曼琼脂培养基)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

却普曼琼脂培养基原理及现象

却普曼琼脂相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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HB4114	胰蛋白胨大豆肉汤（TSB）Trypticase (Tryptic) Soy Broth	250g	一种通用的微生物营养增菌肉汤，也可用于金黄色葡萄球菌的MPN测定和药品生产线无菌灌装试验（SN、USP、EP标准）
HB4115	Baird-Parker琼脂基础Baird-Parker Agar Base	250g	用于金黄色葡萄球菌的选择性分离培养（GB、FDA、ISO、SN标准）
HB4116-1	亚碲酸钾卵黄增菌液	5ml*10	每支添加于95mlBaird-Parker琼脂基础或琼脂培养基O中
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HB4125	甘露醇卵黄培养基基础Egg-Yolk Mannitol Salt Agar Base	250g	用于分离培养病原性金黄色葡萄球菌（日本标准）
HB4127	改良Giolitti and Cantoni肉汤Modified Giolitti and Cantoni Broth	250g	用于金黄色葡萄球菌的增菌培养
HB4152	TMP琼脂培养基TMP Agar Medium	250g	用于金黄色葡萄球菌的分离培养
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HB0374	普通肉汤培养基Broth Medium	250g	用于金黄色葡萄球菌和其它细菌的增菌培养
HB4123	葡萄球菌选择性琼脂Staphylococcus Selective Agar	250g	用于凝固酶阳性葡萄球菌的选择性分离培养
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HBKP8478	脑心浸液琼脂（颗粒）Brain Heart Infusion Agar	250g	营养丰富，用于培养各种细菌
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HBBD0109-200	营养琼脂(NA) 袋装即用型(200ml)Nutrient Agar	200ml/袋*10	细菌计数、不含糖，可作血琼脂基础和传代用（GB标准）

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GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂

适用范围

本标准适用于以石花菜、江蓠、紫菜及其他红藻类为原料，经浸出、脱水干燥等工艺加工制得的食品添加剂琼脂。该标准规范了琼脂在食品工业中的质量要求及生产工艺[3]。

核心检测方法

包括感官、理化指标及微生物限量的检测，如颜色、形态、气味、灰分、酸不溶物、铅含量等，采用GB/T 601、GB/T 602等标准方法进行验证[3]。

检出限与定量限

标准未明确列出具体检出限与定量限，但要求铅含量≤5.0 mg/kg，砷含量≤1.5 mg/kg，需通过实验室仪器灵敏度及方法验证确定实际检测能力[3]。

质控样品要求

原料需符合红藻类特性要求；成品应为类白色或淡黄色均匀粉状/条状，无异味；灰分≤5.0%，干燥失重≤22.0%，需通过砂芯坩埚(孔径30-50μm)验证过滤性能[3]。

关键实验步骤

1. 溶解性测试：85℃水浴完全溶解
2. 凝胶强度测定：1.5%溶液冷却后检测
3. 微生物检测：按GB 4789系列方法执行
4. 重金属检测：原子吸收光谱法测定铅、砷[3]

特别说明

1. 生产过程中禁止添加非食用物质
2. 包装需标注"食品添加剂"及使用范围
3. 储存条件：阴凉干燥，避免吸湿结块
4. 复溶时需充分搅拌防止局部过热降解[3]

[3] GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂

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却普曼琼脂/用于检测金黄色葡萄球菌

GB 1886.239-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂

GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂