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霉菌和酵母菌显色平板（9cm）/用于霉菌和酵母菌的显色培养

HBPM7010-1

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9cm*10个/包

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见证书

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霉菌和酵母菌显色平板（9cm）介绍：

霉菌和酵母菌显色培养基根据酶底物法，通过显色来区别不同霉菌和酵母菌，25-28℃培养3-5天后，白色念球菌显蓝绿色，热带念珠菌显蓝绿色，光滑念珠菌显蓝绿色，克柔假丝酵母显蓝绿色，酿酒酵母菌显蓝绿色，霉菌显棉状蓝绿色菌落，细菌被抑制。

成份(g/L)

蛋白胨	30.0
色素	1.8
氯霉素	0.1
琼脂	15.0
pH 6.0±0.2 25℃

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。

用法

称取本品 9.5g（可按 4.75g/100ml 的比例扩大或缩小），加入 200ml 蒸馏水或纯化水中，加热溶解并不停搅拌，煮沸不要超过 1 分钟。将加热后的培养基水浴冷却至 45-50℃，轻轻地摇匀，倾入无菌平皿（ 9cm 的 15ml/皿，7cm 的 10ml/皿），琼脂完全凝固后，在超净工作台中开盖次15 30分钟，去掉培养基表面水汽，备用。操作步骤 1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液； 2、取样品液涂布或划线接种于平板上； 3、25-28℃ 培养 3-5 天，白色念球菌显蓝绿色，热带念珠菌显蓝绿色，光滑念珠菌显蓝绿色，克柔假丝酵母显蓝绿色，酿酒酵母菌显蓝绿色，霉菌显棉状蓝绿色菌落，细菌被抑制。 4、对可疑白色念珠菌菌落可划线接种到 PDA琼脂平板上，25-28℃ 培养 24-48 小时，挑取单菌落做镜检和生化试验。

包装方式

一次性无菌塑料平皿 9cm

保存温度：2-8℃质量控制 1、外观此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈透明无色固体。 2、微生物试验在 25-28℃培养 3-5 天：

质控菌株	ATCC	生长情况	菌落颜色
白色念珠菌	CMCC98007	+++	蓝绿色
热带念珠菌	ATCC13803	+++	蓝绿色
克柔氏假丝酵母菌	ATCC14243	+++	蓝绿色
光滑念珠菌	ATCC15126	+++	蓝绿色
酿酒酵母菌	CMCC98002	+++	蓝绿色
霉菌	CMCC98003	+++	棉状蓝绿色
大肠杆菌	CMCC44568	-	-

方法的局限性 本培养基鉴定霉菌和酵母菌，少数情况下可能会出现假阳性或假阴性，需做其它补充试验。典型特征 白色念珠菌典型特征为蓝绿色，热带念珠菌显蓝绿色，光滑念珠菌显蓝绿色，克柔假丝酵母显蓝绿色，酿酒酵母菌显蓝绿色，霉菌显棉状蓝绿色菌落，细菌被抑制。

贮存

制备好的平板应立即使用，应避免光线直接照射。干粉培养基应放置于阴暗干燥处，保存温度 2-8℃，注意避光保存。失效干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。注意此培养基仅供实验室使用。

参考文献 1.Mega et al (J. Biochem. vol. 71, pp 107-114, 1972). 2.Bendel et al. XP-002064132 "Distinct Mechanisms of Epithelial Adhesion for Candida albicans and Candida tropicalis" vol. 92, Oct. 1993, pp. 1840-1849. 3.Mira-Gutierrez et al., XP-002064133 "Identification of yeasts by hydrolysis of amides" Nov. 8, 1994, pp. 101-106. Crist, Jr. et al., XP-002064134 "Comparison of the MUREX C. Albicans, Albicans/Sure, and Bacticard Candida Test Kits with the Germ Tube Test for Presumptive identification of Candida albicans" vol. 36, Jul. 5, 1996, pp. 2616-2618.

查看我公司所有显色平板菌落特征，请点击：

霉菌和酵母菌显色培养基的微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置25-30℃需氧培养72-120小时。

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HBPM7012	克罗诺杆菌（阪崎肠杆菌）显色平板（9cm）（2-8℃）Enterobacter Sakazakii Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于阪崎杆菌的显色培养，阪崎杆菌显蓝色，其它肠杆菌显无色。
HBPM7011-1	弧菌显色培养基平板（9cm）Vibrio Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于弧菌的显色培养，副溶血性弧菌显蓝绿色，霍乱弧菌和创伤弧菌显紫红色，溶藻弧菌显淡黄色或米黄色
HBPM7011	副溶血性弧菌显色平皿（9cm）Vibrio Parahaemolyticus Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于副溶血性弧菌的显色培养，副溶血性弧菌显蓝绿色
HBPM7015	念珠菌显色培养基平板（9cm）Candida Chromogenic Medium Plate	9cm*10个/包	用于白色念珠菌分离和鉴定
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HBPM7008	李斯特氏菌显色平板（9cm）Listera Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于李斯特氏菌的显色培养，单增李斯特氏菌显蓝色，外围有一不透明环
HBPM7005	细菌总数显色平板（9cm）Total Genes Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于快速、准确检测细菌总数，培养24小时，细菌显红色
HBPM7007-1	沙门氏菌显色（第二代）琼脂平板（9cm）Salmonella Chromogenic Agar Plate	9cm*10个/包	用于沙门氏菌的显色培养，沙门氏菌显紫色
HB7009-41	金黄色葡萄球菌显色培养基(第二代)(不含琼脂)Staphylococcus	1000ml	用于金黄色葡萄球菌的显色培养，金黄色葡萄球菌显紫红色

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

一、适用范围

GB 4789.15-2016规定了食品中霉菌和酵母的计数方法，适用于各类食品（如乳制品、谷物、调味品等）中霉菌和酵母的定量检测。第二法专门针对番茄酱罐头、番茄汁等特定食品的霉菌计数[2][10]。

二、核心检测方法

第一法采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红琼脂或PDA培养基；第二法为滤膜法，适用于高粘度或浑浊样品。均质器需使用拍击式或均质袋，避免破坏霉菌菌丝结构[2][10]。

三、检出限与定量限

第一法最低检出限为10 CFU/g（mL），定量范围10-150 CFU/皿；第二法通过滤膜浓缩，检测灵敏度可达1 CFU/g（mL）。结果报告需标明检测方法的适用性范围[10]。

四、质控样品要求

每批次检测需包含阴性对照（无菌生理盐水）和阳性对照（标准菌株接种）。质控菌株包括白色念珠菌（ATCC 10231）和黑曲霉（ATCC 16404），回收率应≥70%[10]。

五、关键实验步骤

1. 样品处理：固体样品需25℃±1℃均质2分钟
2. 培养条件：28℃±1℃培养5天，第3天开始观察
3. 结果判定：典型菌落需镜检确认，排除细菌干扰[2][10]

六、特别说明

1. 显色培养基需验证特异性，防止交叉反应
2. 高盐样品需调整稀释液浓度
3. 检验报告应注明培养温度、时间和培养基类型[10]

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