大肠菌群显色培养基/用于快速、准确检测大肠菌群，培养24小时，大肠菌群显蓝绿色_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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大肠菌群显色培养基/用于快速、准确检测大肠菌群，培养24小时，大肠菌群显蓝绿色

HB7002

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1000ml

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见证书

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大肠菌群显色培养基介绍：

大肠菌群显色培养基是青岛海博生物公司改良的培养基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠菌群的快速检测。大肠菌群显蓝绿色，其它菌显黄色或无色，革兰氏阳性菌被抑制。

成份(g/L)

特殊营养物质	34.55
显色剂	0.35
琼脂	13.0
pH 7.0-7.2 25℃

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。

用法称取本品47.9g，加入1000ml蒸馏水，加热溶解并不停搅拌，煮沸不要超过1分钟。分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟。取1ml制备好的样品液加入直径为9cm无菌平皿中心，倾入冷却至45-50℃培养基约15ml，混匀，凝固后，36±1℃倒置培养18～24h。或冷却至45-50℃时，倾入无菌平皿，琼脂完全凝固后，在超净工作台中开盖吹15-30分钟，去掉培养基表面水汽，加入适当稀释度的样品液1ml，涂布于培养基上，36±1℃培养18～24h。操作步骤 1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液; 2、取样品液1ml加入冷却至45-50℃显色培养基中混匀或涂布于平板上； 3、36±1℃培养18～24h，选用有30～200个菌落的平板，计数平板上出现的典型大肠菌群菌落。大肠菌群典型菌落为蓝绿色，其它细菌为无色或黄色菌落。总大肠菌群=蓝绿色菌落; 4、对可疑大肠菌群菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36±1℃培养12-16小时，挑取单菌落做大肠菌群BGLB发酵试验。质量控制 1、外观此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈透明无色固体培养基。 2、微生物试验在 36±1℃培养18～24小时：

质控菌株	ATCC	生长情况	菌落颜色
单增李斯特氏菌	19114	-/+	无色
金黄色葡萄球菌	25923	-/+	无色
大肠杆菌	25922	+++	蓝绿色
沙门氏菌	14028	+++	无色
阴沟肠杆菌	23355	+++	蓝绿色
产气肠杆菌	35029	+++	蓝绿色
弗氏柠檬酸盐杆菌	43864	+++	蓝绿色
肺炎克雷伯氏菌	10031	+++	蓝绿色

方法的局限性 本培养基鉴定大肠菌群，少数情况下可能会出现假阳性，但不会出现假阴性，有时可能需做其它补充试验。典型特征 大肠菌群典型菌落为蓝绿色，其它细菌为无色或黄色菌落。

贮存制备好的平板应立即使用，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处，保存温度2-8℃，注意避光保存。失效干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。注意此培养基仅供实验室使用。参考文献 1、FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of -glucuronidase substrate in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli. J. Food Protection, 51; 402-404 (1988). 2、KILIAN, M. a. BLOW, P.: Rapid diagnosis of Enterobacteriaceae. I. Detection of bacterial glycosidases. Acta Pathol. Microbiol. Scand. Sect. B 84; 245-251 (1976). 3、LE MINOR, L. a. HAMIDA, F. BEN: Advantages de la recherche de la galactosidase sur celle de la fermentation du lactose en milieu complexe dans le diagnostic bact riologique, en particulier des Enterobacteriaceae. Ann. Inst. Pasteur (Paris), 102; 267-277 (1962).

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大肠埃希氏菌ATCC25922 蓝色菌落	混合菌种蓝色菌落与无色菌落

阴沟肠杆菌ATCC23355 蓝色菌落	鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 无色菌落


产气肠杆菌ATCC35029 蓝色菌落	单增李斯特氏菌ATCC27853 抑制或部分抑制，无色菌落

肺炎克雷伯氏菌ATCC10031 蓝色菌落	弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864 蓝色菌落

金黄色葡萄球菌ATCC25922 抑制或部分抑制，无色菌落

大肠菌群显色培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。

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产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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HB5213	MUG培养基MUG Medium	100g	用于大肠杆菌测试（中国药典）
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HB7007	沙门氏菌显色培养基（停产）Salmonella Chromogenic Medium	1000ml	用于沙门氏菌的显色培养沙门氏菌显亮红色
HB7008	李斯特氏菌显色培养基Listeria Chromogenic Medium	1000ml	用于李斯特氏菌的显色培养，单增李斯特氏菌显蓝色，外围有一不透明环
HB7009-5	金黄色葡萄球菌显色培养基(第二代）Staphylococcus	1000ml	用于金黄色葡萄球菌的显色培养，金黄色葡萄球菌显紫红色
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HB7011-5	弧菌显色培养基（第二代）Vibrio Chromogenic Medium	1000ml	用于弧菌的显色培养，副溶血性弧菌显蓝绿色，霍乱弧菌和创伤弧菌显紫红色，溶藻弧菌显淡黄色或米黄色
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HBPM7006	O157显色平板（9cm）O157 Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于O157菌的显色培养，O157菌显亮红色、淡红色或红色
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HBPM7001	大肠杆菌显色培养基（9cm）E.Coli Chromogenic Medium Plate	9cm*10个/包	用于快速、准确检测大肠杆菌，培养24小时，显蓝绿色
HBPM7009-5	金黄色葡萄球菌显色平板（9cm）（第二代）Staphylococcus Chromogenic Prepared Plate Medium	9cm*10个/包	用于金黄色葡萄球菌的显色培养，金黄色葡萄球菌显紫红色
HBPM7012	克罗诺杆菌（阪崎肠杆菌）显色平板（9cm）（2-8℃）Enterobacter Sakazakii Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于阪崎杆菌的显色培养，阪崎杆菌显蓝色，其它肠杆菌显无色。
HBPM7011-1	弧菌显色培养基平板（9cm）Vibrio Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于弧菌的显色培养，副溶血性弧菌显蓝绿色，霍乱弧菌和创伤弧菌显紫红色，溶藻弧菌显淡黄色或米黄色
HBPM7011	副溶血性弧菌显色平皿（9cm）Vibrio Parahaemolyticus Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于副溶血性弧菌的显色培养，副溶血性弧菌显蓝绿色
HBPM7015	念珠菌显色培养基平板（9cm）Candida Chromogenic Medium Plate	9cm*10个/包	用于白色念珠菌分离和鉴定
HBPM7018	志贺氏菌显色平皿（9cm）Shigella Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于志贺氏菌显色培养
HBPM7008	李斯特氏菌显色平板（9cm）Listera Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于李斯特氏菌的显色培养，单增李斯特氏菌显蓝色，外围有一不透明环
HBPM7005	细菌总数显色平板（9cm）Total Genes Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于快速、准确检测细菌总数，培养24小时，细菌显红色
HBPM7007-1	沙门氏菌显色（第二代）琼脂平板（9cm）Salmonella Chromogenic Agar Plate	9cm*10个/包	用于沙门氏菌的显色培养，沙门氏菌显紫色
HB7009-41	金黄色葡萄球菌显色培养基(第二代)(不含琼脂)Staphylococcus	1000ml	用于金黄色葡萄球菌的显色培养，金黄色葡萄球菌显紫红色

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国家标准 GB 4789.3-2016 解读

适用范围	适用于食品中大肠菌群的计数检测，包含预包装食品、原料及加工环节的卫生指标检测。
核心检测方法	采用平板计数法，通过显色培养基区分大肠菌群与其他菌落，结合菌落形态和显色特征进行判定。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（mL），定量范围为10-300 CFU/平板，超出范围需稀释后复测。
质控样品要求	需同步使用阳性对照（大肠杆菌标准菌株）和阴性对照（无菌生理盐水）验证培养基有效性。
关键实验步骤	1. 样品均质与梯度稀释；2. 倾注显色培养基后36±1℃培养18-24小时；3. 计数典型菌落并计算单位含量。
特别说明	部分食品基质可能干扰显色反应，需结合生化试验（如乳糖发酵）确认可疑菌落。

行业标准 SN/T 0169-2010 解读

适用范围	针对进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的快速检测，涵盖乳制品、肉制品等。
核心检测方法	显色培养基法与MPN法结合，通过菌落颜色（红色/蓝绿色）区分目标菌群，48小时内完成检测。
检出限与定量限	最低检出限为1 CFU/25g（液体样品为1 CFU/25mL），定量结果按MPN表换算。
质控样品要求	每批次需包含空白对照、阳性菌株（ATCC 25922）及样品加标回收实验。
关键实验步骤	1. 样品前处理与选择性增菌；2. 涂布显色培养基并双重培养（36℃和44.5℃）；3. 形态与生化验证。
特别说明	高盐或高脂样品需调整稀释倍数，显色结果受培养温度影响显著，需严格控温。

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