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麦康凯肉汤(USP标准)(MacConkey Broth)/用于大肠杆菌、大肠菌群的检测_
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麦康凯肉汤(USP标准)(MacConkey Broth)/用于大肠杆菌、大肠菌群的检测

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麦康凯肉汤(USP标准)(MacConkey Broth)介绍：

用途：用于大肠杆菌、大肠菌群的检测。

用法：

称取本品35克，加热搅拌溶解于1000ml 纯化水中，分装试管，并在每个试管中加一个小倒管，121℃高压灭菌15分钟，备用。

质量控制和典型特征

在35℃培养24-48h，大肠杆菌和大肠菌群在小倒管内产生气泡并使培养基颜色由紫色变成黄色。

不同细菌在麦康凯肉汤(USP)上的生长特征：

 

大肠埃希氏菌

ATCC25922

金黄色葡萄球菌

CMCC26003

乙型副伤寒沙门菌

CMCC50094

空白对照

麦康凯肉汤( USP标准)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置42-44℃需氧培养24-48小时。

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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

USP标准解读（麦康凯肉汤）

适用范围 用于药品中大肠埃希氏菌的选择性增菌培养，适用于水、乳制品及生物样本中大肠菌群的初步鉴定[4]。
核心检测方法 通过胆盐抑制革兰氏阳性菌，乳糖发酵产酸使溴甲酚紫指示剂显色（酸性黄色/碱性紫色），结合产气观察（倒置发酵管气泡）判断结果[4][2]。
检出限与定量限 可检出1 CFU/g样品中的大肠埃希氏菌，定量限为10 CFU/g（需结合MPN法）[4]。
质控样品要求 需同步测试大肠埃希氏菌CMCC(B)44102（应生长且肉汤浑浊）和金黄色葡萄球菌CMCC(B)26003（应不生长且肉汤澄清）[4]。
关键实验步骤 1. 称取35g/L培养基微温溶解
2. 调节pH至7.3±0.2
3. 121℃灭菌15分钟
4. 42-44℃培养24小时观察结果[4][2]
特别说明 酸性环境可能导致胆盐沉淀，配制时需充分溶解；开封后需密封防潮，2-8℃保存有效期3年[4][2]。

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