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牛奶中苯甲酸、山梨酸质控样品_
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牛奶中苯甲酸、山梨酸质控样品

ZKQC7305 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20mL {{goodObj.date}} 万佳 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 冷藏储存
牛奶中苯甲酸、山梨酸质控样品介绍:
牛奶中苯甲酸、山梨酸质控样品相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC7305
牛奶中苯甲酸、山梨酸质控样品
——
见证书
20mL
8002——
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800
见产品详情
30g
2026-05-12
1
1400
见产品详情
10g
2026-05-05
7
1400
100μg/mL
20mL
2026-02-06
3
40
100μg/mL
20mL
2026-05-29
3
40
见证书
100mL
2026-02-06
5
1500
1000μg/mL
5mL
128-44-9
2026-12-25
≥10
36
3组分
40mL
2026-06-25
≥10
600
2组分
5mL
2026-10-03
≥10
72
0.8990g/kg
100mL
532-32-1
2027-08-26
≥10
720
0.4697g/kg
100mL
110-44-1
2027-03-18
≥10
720
0.176g/kg
100mL
81-07-2
2027-04-17
4
732
3组分
100mL
2026-03-03
5
1200
2组分
50mL
2026-11-26
≥10
600
2组分
30mL
2026-09-28
≥10
600
见产品详情
20g
2026-03-27
≥10
2400
见产品详情
50mL
2026-02-24
4
4400
76.0mg/kg
20g
2026-05-14
1
1200
0.500g/kg
20g
2026-05-13
≥10
900
见产品详情
20g
2026-05-12
9
1200
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牛奶中苯甲酸、山梨酸相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围: 适用于乳及乳制品(含婴幼儿配方食品)中苯甲酸、山梨酸的检测
关键指标:
• 苯甲酸检出限:2.0 mg/kg,定量限:5.0 mg/kg
• 山梨酸检出限:2.0 mg/kg,定量限:5.0 mg/kg
方法原理: 采用高效液相色谱法(HPLC),通过色谱分离后与标准物质保留时间比对定性,外标法定量
2. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
关联内容:
• 苯甲酸及其钠盐:禁止在乳及乳制品(包括牛奶)中使用
• 山梨酸及其钾盐:仅允许在干酪、乳粉类产品中限量使用(≤1.0 g/kg)
质控意义: 牛奶中检测到苯甲酸可能属于违规添加,山梨酸检出需结合产品类型判断合规性
3. 《实验室质量控制规范 食品理化检测》
质控要求:
• 质控样品应与待测样品基质一致(如牛奶基质)
• 加标回收率应控制在80%-120%
• 平行样相对偏差≤10%
应用建议: 选择经CNAS认证的牛奶基质质控样,目标物浓度建议覆盖定量限(5 mg/kg)至限量值(如1.0 g/kg)
检测注意事项
• 牛奶中脂肪可能干扰检测,需增加乙腈沉淀蛋白及脂肪的步骤
• 山梨酸易光解,样品处理需避光操作
• 需同步检测苯甲酸可能存在的同分异构体(如水杨酸)

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