豌豆溴甲酚紫肉汤（PE-2）/用于食品及包装品的无菌检测_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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豌豆溴甲酚紫肉汤（PE-2）/用于食品及包装品的无菌检测

HB9144

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250g

hopebio

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豌豆溴甲酚紫肉汤（PE-2）介绍：

用途：用于食品及包装品的无菌检测。

用法：

称取本品23.03g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶100ml，再加入40-50粒豌豆籽，静置1h促进豌豆吸水，121℃高压灭菌15分钟，备用。

豌豆溴甲酚紫肉汤（PE-2）相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
HB0101	平板计数琼脂（PCA）Plate Count Agar	250g	国际标准平板计数琼脂,含糖,用于细菌总数的测定（GB、SN标准）
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HB0132	2216E琼脂2216E　Agar	250g	用于海生细菌的培养和计数
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HB0160	胰化大豆坚固绿琼脂Tryptic Soy Fast Green Agar	250g	用于滤膜法中细菌总数测定（AOAC标准）
HB0162	m-TGE肉汤m-TGE Broth	250g	滤膜法计数牛奶和乳制品中细菌总数
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HB0167	R2A琼脂R2A Agar	250g	用于饮用水中细菌总数的计数
HB8573	TGE琼脂TGE Medium	250g	用于细菌总数测定
HB8556	CVT琼脂CVT Agar	250g	用于乳制品中嗜冷菌的计数
HB0157	酵母粉琼脂（ISO6222标准）Yeast Extract Agar	250g	用于水中细菌总数的检测(ISO标准)
HB0101-3	平板计数琼脂（含麦芽提取物）Plate Count Agar	250g	用于菌落总数测定
HB0132-1	2216E液体培养基2216E Liquid Medium	250g	用于海生细菌的增菌培养
HBPM0127	TTC营养琼脂平板（9cm）TTC Nutrient Agar	9cm*10/包	用于细菌总数测定
HB0101-5	嗜冷菌计数琼脂（乳平板计数琼脂）MPCPsychrophilic bacteria count agar	250g	用于乳制品中嗜冷菌菌落总数和需氧芽孢总数的测定
HB0109-4	NA培养基(含葡萄糖)NA Medium	250g	用于菌落总数测定
HB0101-4	MPC琼脂培养基MPC Agar Medium	250g	用于鲜奶菌落总数快速检测（阻抗法）
HB8520	接触皿培养基contacts medium	250g	用于生产环境的菌落总数检测
HB8756	平板计数肉汤（PCB）Plate Count Broth	250g	用于滤膜法计数菌落总数
HB0109-14	普通琼脂Nutrient Agar	250g	用于一般细菌培养、转种、增菌、复壮等
HB0101-4	MPC琼脂培养基MPC Agar Medium	250g	用于鲜奶菌落总数快速检测（阻抗法）
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HB0160	胰化大豆坚固绿琼脂Tryptic Soy Fast Green Agar	250g	用于滤膜法中细菌总数测定（AOAC标准）
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一、适用范围

该标准适用于食品、药品及环境中需氧微生物的增菌培养及初步鉴别，尤其针对特定微生物（如嗜热厌氧菌）的检测[5]。

二、核心检测方法

采用液体培养基培养法，通过观察肉汤颜色变化（紫色→黄色）判断微生物代谢产酸情况。需结合厌氧/需氧培养条件及特定温度（如55℃或37℃）进行针对性检测[5]。

三、检出限与定量限

检出限：≥1 CFU/mL（需结合后续分离鉴定步骤）
定量限：10²~10⁴ CFU/mL（视目标微生物种类而定）

四、质控样品要求

阳性对照：使用标准菌株（如热解糖梭菌）接种后应显示典型反应
阴性对照：未接种培养基应保持原有紫色，无浑浊现象

五、关键实验步骤

1. 无菌分装：每管培养基分装量需一致（通常5-10mL）
2. 接种处理：样品接种量不超过培养基体积的10%
3. 培养观察：需每日记录颜色变化及浑浊度，培养周期一般3-5天

六、特别说明

1. 不可用于最终结果判定，需配合固体培养基分离
2. 含糖量变化需根据检测目标调整
3. 颜色异常变化需排除非微生物因素（如光照、氧化）干扰

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！