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胰化大豆坚固绿琼脂/用于滤膜法中细菌总数测定（AOAC标准）

HB0160

Tryptic Soy Fast Green Agar

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250g

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胰化大豆坚固绿琼脂介绍：

用途：用于滤膜法中细菌总数测定（AOAC标准）。

成分（g/L）

胰蛋白胨	15.0
大豆胨	5.0
氯化钠	5.0
固绿FCF	0.25
琼脂	15.0
pH值7.3±0.2	25℃

检验原理：

胰蛋白胨和大豆胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；固绿是一种染含有浆质的纤维素细胞组织的染色剂；琼脂是培养基的凝固剂。

用法：

称取本品40.25g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。

不同细菌在胰化大豆坚固绿琼脂上的生长特征：


大肠埃希氏菌生长良好				鼠伤寒沙门氏菌生长良好


枯草芽孢杆菌生长良好				金黄色葡萄球菌生长良好

胰化大豆坚固绿琼脂微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养48±2小时。注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》

适用范围

本标准适用于食品及食品加工环境中需氧或兼性厌氧菌的菌落总数测定，包含滤膜法在内的多种检测方法，用于评估卫生状况及微生物污染水平。

核心检测方法

滤膜法：样品溶液通过无菌滤膜富集微生物，滤膜转移至胰化大豆坚固绿琼脂培养基，36℃±1℃培养48h±2h后计数典型菌落，计算单位样品中菌落总数。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/测试单元，定量限为10 CFU/g（或mL）。当菌落数低于10时需以“＜10 CFU/g”报告。

质控样品要求

1. 阳性对照：接种已知浓度标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）；
2. 阴性对照：无菌生理盐水平行操作；
3. 培养基质控：空白培养基无菌生长且促生长能力符合要求。

关键实验步骤

1. 滤膜预处理：孔径0.45μm，直径47mm，灭菌后安装至过滤装置；
2. 样品过滤：均质后样品稀释液通过滤膜，无菌操作转移至培养基；
3. 培养条件：倒置平皿于恒温培养箱中避光培养；
4. 结果判定：仅计数直径0.5-2mm、边缘整齐的绿色或蓝绿色菌落。

特别说明

1. 滤膜法适用于低菌量样品（如纯净水）；
2. 若样品含抑菌成分需使用中和剂预处理；
3. 菌落重叠或蔓延时需在检测报告中注明干扰情况。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！


大肠埃希氏菌生长良好				鼠伤寒沙门氏菌生长良好


枯草芽孢杆菌生长良好				金黄色葡萄球菌生长良好