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TGY琼脂/用于细菌的培养

HB8837

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250g

hopebio

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TGY琼脂介绍：

用途：用于细菌的培养。

原理：胰蛋白胨和牛肉膏提供碳源、氮源和维生素，满足细菌生长的需求；葡萄糖可为多种细菌提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。

成分（g/L）：

胰蛋白胨	10.0
牛肉膏	6.0
葡萄糖	2.0
琼脂	15.0
pH 7.5±0.1	25℃

用法：

称取本品33.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15min，备用。

TGY琼脂微生物质控结果

a：大肠埃希氏菌，b:金黄色葡萄球菌，c:枯草芽孢杆菌

TGY琼脂微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。

TGY琼脂相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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HB0101-3	平板计数琼脂（含麦芽提取物）Plate Count Agar	250g	用于菌落总数测定
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GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂

适用范围
适用于以石花菜、江蓠、紫菜及其他红藻类为原料，经浸出、脱水干燥等工艺加工制得的食品添加剂琼脂[5]。

核心检测方法
依据GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603等标准进行理化指标检测，包括感官指标（颜色、形态、气味）、理化特性（干燥失重、灰分、铅含量等）[5]。

检出限与定量限
未明确标注具体数值，但要求铅含量≤1.0 mg/kg，总砷≤0.3 mg/kg，水不溶物≤1.0%，需通过精密仪器方法验证[5]。

质控样品要求
样品应为均匀粉状或条状，颜色呈类白色或淡黄色，无杂质，需在避光、阴凉干燥条件下贮存[5]。

关键实验步骤
1. 原料处理：红藻类原料需经净化、浸出、过滤等预处理；
2. 脱水干燥：采用热风干燥或冻干工艺；
3. 理化检测：按GB/T 6682要求进行水分、灰分等指标测定[5]。

特别说明
该标准明确禁止使用非食用化学物质进行漂白或改性处理，并要求生产过程符合食品添加剂卫生规范[5]。

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TGY琼脂/用于细菌的培养

GB 1886.239-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂

GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂