营养琼脂（NA）/用于一般细菌培养、转种、复壮和增菌等（GB4789.28-2024/GB/T5750.12-2023）
![]()
-
胰酪大豆胨液体培养基（TSB）（中国药典）/一种通用的营养培养基，用于各种微生物的培养
HB4114-19 | 见证书
-
沙氏葡萄糖液体培养基（中国药典）/用于霉菌和酵母菌的增菌培养
HB0253-71 | 见证书
-
胰酪大豆胨液体培养基（TSB）（中国药典）/一种通用的营养培养基，用于各种微生物的培养
HB4114-19 | 见证书
-
冻干兔血浆/用于金黄色葡萄球菌的血浆凝固酶试验（GB、SN标准）
HB4117-4 | 见证书
-
沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）（EP标准）/用于霉菌和酵母菌的分离培养
HB8407-2 | 见证书
用途：用于一般细菌培养、转种、复壮和增菌等。
成分(g/L)
检验原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子等其他营养物质；氯化钠用于维持培养基的渗透压；琼脂为凝固剂。
用法：
称取本品33.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，备用。
外观： 干粉培养基为淡黄色粉末。 制备好的培养基为淡黄色透明固态。注意事项： 本品仅限于实验室使用。干粉培养基出现过期、结块或变色，请勿使用。保存条件和保质期： 干粉培养基在5-30℃下干燥避光保存，其保质期为三年。制备好的培养基须在2-8℃干燥避光保存。参考文献： 1. GB4789.28-2024 中华人民共和国食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求。 2. GB/T5750.12-2023 中华人民共和国生活饮用水标准检验方法 微生物指标。不同细菌在营养琼脂上的生长特征：
营养琼脂（NA）微生物灵敏度试验：
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24小时。
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
一、国家标准 GB 4789.28-2013 解读
适用于食品微生物学检验中培养基的质量控制，包含营养琼脂的制备与性能验证，用于细菌总数测定、菌种传代及纯培养[6]。
采用倾注平板法：将样品稀释液与冷却至45℃的NA培养基混合，凝固后倒置培养（36±1℃, 24-48h），通过菌落形态和计数判定结果[6][8]。
标准要求培养基需支持目标菌落形成单位（CFU）≥70%的回收率，定量限通常为30-300 CFU/平板，检出限取决于样品稀释梯度（最低1 CFU/g）[6][8]。
需使用标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922、金黄色葡萄球菌ATCC 6538）进行培养基灵敏度验证，菌落形态应典型且生长率达标[6]。
1. 称取33g干粉溶于1L蒸馏水，加热煮沸灭菌（121℃, 15min）
2. 冷却至45-50℃倾注无菌平皿
3. 样品梯度稀释（10-1至10-6）后接种
4. 倒置培养后计数有效菌落[6][8]。
pH需严格控制在7.3±0.1（25℃），灭菌后避免反复加热；出现结块或变色的干粉应弃用[6][8]。
二、行业标准 GB/T 4789.2-2003 解读
食品微生物学检验中菌落总数测定，明确营养琼脂作为基础培养基的应用场景及验收标准[8]。
采用活菌计数法：样品经均质稀释后，选择3个连续稀释度接种NA平板，培养后选取30-300 CFU的平板作为有效计数范围[8]。
每批次培养基需进行无菌试验（37℃培养24h无污染）和生长试验（接种标准菌株后菌落形态清晰）[8]。
1. 样品预处理（25g+225mL生理盐水）
2. 梯度稀释时需更换吸管避免交叉污染
3. 培养后需48h内完成计数[8]。
三、其他相关标准概要
规定一次性卫生用品微生物检测中NA培养基的使用规范，要求细菌菌落总数≤200 CFU/g[8]。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！