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食用油中酸价、过氧化值质控样品_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

食用油中酸价、过氧化值质控样品

SHAM_234705 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 2组分 {{inventory}} 见证书
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研制依据

GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定（2017-03-01实施）

GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定（2024-03-06实施）
基质 植物油
形态 液态
有效期
存储条件 (-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途 本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料
一、样品制备
本质控样品采用植物油为原料，经过加工后，在洁净环境中分装而成。
二、溯源性及定值方法
本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用滴定（容量）分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 酸价 0.70mg/g 0.09mg/g 植物油
1 过氧化值 0.28g/100g 0.06g/100g 植物油
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.448g/100g
20g
2025-08-28
1
1000
见产品详情
50g
2025-09-09
1
1200
2组分
80g
2025-08-15
≥10
600
0.20g/100g
20g
0
1200
0.53g/100g
100g
0
1600
0.58g/100g
100g
0
1600
0.13g/100g
100g
0
1600
酸价 0.18 mg/g过氧化值 0.40 g/100g
50g
0
1000
符合《GB 5009.227》
10mL
7681-11-0
0
120
0.090g/100g
500g
/
0
720
2组分
50g
0
840
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
50g
2025-09-09
1
1200
酸价：0.16mg/g、过氧化值：0.42g/100g
100g
2026-03-17
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0.16mg/g
100g
2025-12-25
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500
1.44mg/g
80g
/
2025-12-10
≥10
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2组分
80g
2025-08-15
≥10
600
2组分
2瓶/套
2025-06-05
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4.640mg/g
100g
/
9
600
见产品详情
50g
2025-11-09
8
1400
0.342mg/g
50g
0
800
见备注
20g
0
1200
酸价 0.18 mg/g过氧化值 0.40 g/100g
50g
0
1000
1.05mg/g
50g
0
800
酸价：0.14mg/g、过氧化值：0.23g/100g
100g
0
700
见证书
100g
0
1200
5组分
5瓶/套
0
480
3组分
4支/套
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0
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