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月饼中富马酸二甲酯、苯甲酸、山梨酸分析质控样品（GB 5009.28-2016/NY/T 1723-2009）_
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月饼中富马酸二甲酯、苯甲酸、山梨酸分析质控样品（GB 5009.28-2016/NY/T 1723-2009）

MRM0712 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g/袋 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 富马酸二甲酯92±19 苯甲酸90±18 山梨酸 82±17（mg/kg） {{inventory}}
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月饼中富马酸二甲酯、苯甲酸、山梨酸分析质控样品（GB 5009.28-2016/NY/T 1723-2009）介绍：

批次号：F053164
含量：富马酸二甲酯92±19 苯甲酸90±18 山梨酸 82±17（mg/kg）
规格：30g/袋
生产日期：2024/6/13
有效期：2026/6/12
适用国标：GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 NY/T 1723-2009 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800
见产品详情
10g
2026-05-05
7
1400
100μg/mL
20mL
2026-03-24
3
40
100μg/mL
20mL
2026-05-29
3
40
1000μg/mL
10mL
2028-07-28
4
105
1000μg/mL
10mL
2026-06-27
≥10
210
1000μg/mL
5mL
128-44-9
2026-12-25
≥10
36
3组分
40mL
2026-06-25
≥10
480
2组分
5mL
2026-10-03
≥10
72
0.8990g/kg
100mL
532-32-1
2027-08-26
≥10
360
0.4697g/kg
100mL
110-44-1
2027-03-18
≥10
360
0.176g/kg
100mL
81-07-2
2027-04-17
4
360
2组分
100mL
2026-05-26
≥10
840
3组分
30mL
2026-05-26
≥10
600
1000(µg/mL)
10 mL
2026-09-14
3
230
见产品详情
50mL
2026-05-25
2
2200
0.500g/kg
20g
2026-05-13
≥10
800
见产品详情
20g
2026-05-12
9
1200
3组分
20g
2027-08-26
1
960
见产品详情
30g
2026-06-14
≥10
2800
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
（mg/kg） 4.51
20g
0
1200
6.71mg/kg
30g
624-49-7
0
720
3组分
30g
0
960
见证书
30g
0
见证书
10g
0
67.3 mg/kg
30g
0
800
见证书
30g/瓶
0
850
解读
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定（GB 5009.28-2016）
适用范围
适用于糕点（含月饼）、饮料、蜜饯等食品中苯甲酸、山梨酸的高效液相色谱法检测。不适用于富马酸二甲酯检测。
核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：试样经乙醇水溶液提取，C18色谱柱分离，紫外检测器在230nm波长下检测，外标法定量。
检出限与定量限
苯甲酸：检出限2.0mg/kg，定量限5.0mg/kg
山梨酸：检出限2.0mg/kg，定量限5.0mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需带基质加标质控样
2. 加标浓度需覆盖定量限至限量值范围
3. 加标回收率应控制在85%-110%之间
关键实验步骤
1. 样品处理：月饼粉碎后取2g试样，加入25mL乙醇水溶液(1+1)
2. 超声提取：40℃超声提取20分钟
3. 净化：离心后取上清液过0.45μm滤膜
4. 色谱条件：C18柱(4.6×250mm,5μm)，柱温30℃，流速1.0mL/min
5. 定量分析：根据保留时间定性，峰面积外标法定量
特别说明
当月饼中脂肪含量＞20%时，需增加石油醚脱脂步骤：试样先用石油醚萃取3次去除脂肪，再按标准方法提取。
解读
标准名称及标准号
食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法（NY/T 1723-2009）
适用范围
专门针对月饼、糕点等食品中富马酸二甲酯防腐剂的高效液相色谱检测方法。
核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：试样经甲醇超声提取，C18色谱柱分离，紫外检测器在210nm波长下检测，外标法定量。
检出限与定量限
富马酸二甲酯：检出限1.0mg/kg，定量限3.0mg/kg
质控样品要求
1. 每批样品需同步检测阴性对照和加标样品
2. 加标浓度建议选择限量值（如25mg/kg）
3. 平行样相对偏差应≤10%
关键实验步骤
1. 提取：月饼试样2g，加入20mL甲醇，超声提取30分钟
2. 净化：提取液经0.45μm有机滤膜过滤
3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵(40+60)，检测波长210nm
4. 定量分析：根据保留时间定性（约6.5分钟），峰面积标准曲线法定量
特别说明
实验需在避光条件下进行，因富马酸二甲酯遇光易分解。样品提取后应在24小时内完成检测。

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