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奶粉中乳糖分析质控样GB 5009.8-2023_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

奶粉中乳糖分析质控样GB 5009.8-2023

MCS-11130 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 40g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 6.6g/100g {{inventory}}
奶粉中乳糖分析质控样GB 5009.8-2023介绍:

1. 基本信息                

样品名称:奶粉中乳糖分析质控样
编号:MCS-11130批号:见证书
规格:40g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值及不确定度

目标物标准值(g/100g)
乳糖6.6

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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手机版:奶粉中乳糖分析质控样GB 5009.8-2023

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
40g
0
2800
见证书
50g
0
800
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20g
0
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100μg/mL
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0
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100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
20mL
0
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20mg/mL
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69-79-4
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150
100mg/mL
5mL
57-50-1
0
180
96.6g/100g
50g
0
800
见产品详情
40g
0
4400
见证书
20g
0
1600
见证书
30g
0
2800
见证书
30mL
0
1800
3.7g/100g
50mL
0
1000
见证书
30g
0
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见证书
50mL
0
1200
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20g
0
2800
99.9%
25mg
5989-81-1
0
48
99.9%
250mg
57-50-1
0
98
99.7%
1g
5989-81-1
0
480
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标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5009.8-2023
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳制品、奶粉及其他食品中乳糖的定量检测
特别包含奶粉中乳糖分析质控样的检测要求
核心检测方法 第一法:高效液相色谱法(HPLC)
• 色谱柱:氨基色谱柱(250mm×4.6mm, 5μm)
• 流动相:乙腈-水(75+25)
• 检测器:示差折光检测器

第二法:离子色谱法
• 分离柱:高性能阴离子交换柱
• 检测器:脉冲安培检测器

第三法:酶水解-分光光度法
• β-半乳糖苷酶水解乳糖
• 葡萄糖氧化酶催化显色反应
检出限与定量限 HPLC法:
• 检出限(LOD):0.1g/100g
• 定量限(LOQ):0.3g/100g

离子色谱法:
• 检出限(LOD):0.05g/100g
• 定量限(LOQ):0.15g/100g

酶水解-分光光度法:
• 检出限(LOD):0.01g/100g
• 定量限(LOQ):0.03g/100g
质控样品要求 1. 每批次检测需包含空白对照和加标回收试验
2. 质控样基质需与实际样品一致(奶粉基质)
3. 质控样浓度应覆盖方法定量范围(低/中/高)
4. 相对标准偏差(RSD)需≤5%
5. 加标回收率需控制在85%-110%范围
6. 每20个样品需插入质控样平行测定
关键实验步骤(HPLC法) 样品前处理:
1. 准确称取奶粉样品2g(精确至0.001g)
2. 用50℃热水溶解,加入乙酸锌和亚铁氰化钾沉淀蛋白
3. 定容至100mL,过滤后经0.45μm微孔滤膜过滤

色谱条件:
• 柱温:35℃±1℃
• 流速:1.0mL/min
• 进样量:10μL
• 分析时间:15min

定量分析:
采用外标法,以乳糖标准品建立校准曲线(R²≥0.999)
特别说明 1. 不同方法适用性:HPLC法为仲裁方法,酶法适用于乳制品专用检测
2. 注意乳糖与乳果糖的分离(保留时间分别为8.5min和9.2min)
3. 奶粉样品需充分脱脂处理(建议采用石油醚脱脂)
4. 标准品溶液需现配现用,避免水解
5. 当样品中乳糖含量<1g/100g时,建议采用酶水解-分光光度法
6. 方法验证需满足CNAS-CL01:2018要求

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!