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胰胨-亚硫酸盐-环丝氨酸琼脂(TSC)平板（9cm）/用于产气荚膜梭菌的平板计数

HBPM0253-9

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9cm*10/包

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见证书

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胰胨-亚硫酸盐-环丝氨酸琼脂(TSC)平板（9cm）介绍：

用途：用于产气荚膜梭菌的平板计数。

包装方式：一次性无菌塑料平皿 9cm

保存条件：2-8℃保存

成分(g/L)

胰胨	15.0
大豆胨	5.0
酵母粉	5.0
焦亚硫酸钠	1.0
柠檬酸铁铵	1.0
琼脂	15.0
pH值7.6±0.2	25℃

检验原理：

胰胨、大豆胨和酵母粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源；焦亚硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；琼脂是培养基的凝固剂；D-环丝氨酸抑制非梭菌的细菌。

产气荚膜梭菌在TSC上的生长特征：

胰胨-亚硫酸盐-环丝氨酸琼脂(TSC)平板微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养20-24小时。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

一、GB 4789.13 食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验

适用范围
适用于食品及环境样品中产气荚膜梭菌的定性及定量检测，包括生鲜肉类、乳制品等易受污染食品类别[1][3]。

核心检测方法
采用TSC琼脂倾注法，通过厌氧培养（35-37℃，24h）形成黑色菌落，结合卵黄反应确认目标菌[3][9]。

检出限与定量限
定量检测限为10 CFU/g，定性检测灵敏度达1 CFU/25g样品[3][9]。

质控样品要求
需使用ATCC 13124标准菌株进行阳性对照，阴性对照采用灭菌生理盐水[3][9]。

关键实验步骤
1. 样品均质后梯度稀释
2. 倾注45-50℃预温TSC琼脂
3. 厌氧培养后计数黑色中心菌落[3][9]

特别说明
需在培养基冷却至50±1℃时添加D-环丝氨酸，高温会导致抗生素失活[3][9]。

二、食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验

适用范围
专门针对包装饮用水及天然矿泉水微生物指标检测，包含产气荚膜梭菌污染评估[9]。

核心检测方法
规定使用TSC琼脂膜过滤法，检测限为1 CFU/250mL，需配合卵黄乳液显色反应[9]。

质控样品要求
每批次需进行培养基促生长试验，使用ATCC 13124和ATCC 25922分别作为阳性/阴性对照[9]。

关键实验步骤
1. 样品过滤浓缩（孔径0.45μm）
2. 滤膜转移至TSC琼脂表面
3. 厌氧培养后观察黑色菌落[9]

特别说明
需在检测报告中明确标注"未检出"或具体CFU/250mL数值，检测周期不得超过72小时[9]。

三、SN/T 1071 进出口食品中产气荚膜梭菌检验方法

适用范围
适用于进出口食品（含冷冻产品）的产气荚膜梭菌检验，特别针对国际运输后样品[1][9]。

核心检测方法
规定两步培养法：前增菌（硫乙醇酸盐流体培养基）→选择性培养（TSC琼脂）[9]。

质控样品要求
需定期进行培养基性能验证，包括生长率、选择性和特异性指标[9]。

特别说明
冷冻样品需在45℃水浴中快速解冻（≤15分钟）后立即检测[9]。

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