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动力-硝酸盐培养基/用于蜡样芽孢杆菌动力试验

HB0282

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250g

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动力-硝酸盐培养基介绍：

用途：用于蜡样芽孢杆菌动力试验。

成分（g/L）

蛋白胨	5.0
牛肉浸粉	3.0
硝酸钾	1.0
琼脂	4.0
pH值6.9-7.1	25℃

检验原理：

蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源、维生素、矿物质；硝酸钾被某些细菌还原为亚硝酸盐；较少量的琼脂作为培养基的凝固剂。

用法：

称取本品13.0g，加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中，分装后，121℃高压灭菌15分钟，备用。

不同细菌在动力-硝酸盐培养基上的生长特征：

动力-硝酸盐培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

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GB 4789.13-2016 适用范围

本标准适用于食品和食物中毒样品中产气荚膜梭菌的检验，明确动力-硝酸盐培养基在细菌动力观察及硝酸盐还原试验中的关键作用。[1][9]

GB 4789.13-2016 核心检测方法

1. 穿刺接种法：将待测菌株穿刺接种至动力-硝酸盐培养基，于36±1℃培养24小时。
2. 硝酸盐还原试验：培养后滴加硝酸盐还原试剂甲乙液各2滴，变红色为阳性（硝酸盐被还原），无色为阴性。[1][9]

GB 4789.13-2016 质控样品要求

1. 大肠埃希氏菌ATCC25922：应呈现扩散生长，加试剂后变红色（阳性对照）。
2. 硝酸盐阴性不动杆菌CMCC25001：应沿穿刺线生长，加试剂后不变色（阴性对照）。[1]

GB 4789.13-2016 关键实验步骤

1. 穿刺深度：需穿刺至培养基底部后沿原路径退回，确保接种线清晰。
2. 培养条件：35-37℃恒温培养24小时，避免震动。
3. 试剂添加：甲乙液需新鲜配制，各加2滴后轻摇混匀，5分钟内观察结果。[1][9]

GB 4789.13-2016 特别说明

1. 培养基储存：避光、干燥环境保存，开封后需立即密封，有效期三年。
2. 结果判读：若试剂加入后无颜色变化，需补充锌粉确认是否假阴性。[1]

GB 4789.28-2013 适用范围

规定微生物检验用培养基的质量控制要求，涵盖动力-硝酸盐培养基的理化性能、微生物生长特性等指标验证。[1]

GB 4789.28-2013 核心检测方法

1. pH验证：配制后培养基pH应为7.3±0.1（25℃）。
2. 灭菌条件：121℃高压灭菌15分钟，避免过热导致成分分解。[3]

GB 4789.28-2013 质控样品要求

使用标准菌株（如产气荚膜梭菌ATCC13124）验证培养基促生长能力及生化反应特异性，要求生长率≥0.7。[1]

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