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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016,GB 5009.4-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016,GB 5009.4-2016

MCS-10050 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}}
小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016,GB 5009.4-2016介绍:

1. 基本信息      

样品名称:小麦粉中水分、灰分分析质控样
编号:MCS-10050批号:见证书
规格:50g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
水分12.3g/100g
灰分 (以试样质量计,未添加乙酸镁)0.55g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
13.8g/100g
50g
0
1000
12.2g/100g
35g
0
1200
(%) 15.6
200g
0
800
见证书
30g
0
800
(g/100g) 19.8
30g
0
800
8.43%
20g
0
1200
2.82g/100g
30g
0
800
(g/100g) 5.07
30g
0
800
(g/100g) 5.90
30g
0
800
(g/100g) 10.5
30g
0
1200
见证书
100g
0
1000
(g/100g) 水分 13.7 灰分 0.357
20g
0
1000
见产品详情
40g
0
1000
2.21g/100g
50g
0
800
低浓度
30mL
0
1000
见备注
30mL
0
1000
见备注
30g
0
1000
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
20mL
0
40
1.005%
20g
0
280
查看更多 GB 5009.3-2016 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
3.1g/100g
50g
0
800
见证书
100g
0
1000
(g/100g) 水分 13.7 灰分 0.357
20g
0
1000
见产品详情
40g
0
1000
低浓度
30mL
0
1000
见备注
30mL
0
1000
见备注
30g
0
1000
100μg/mL
20mL
0
40
3.6g/100g
20g
0
800
100μg/mL
20mL
0
40
见证书/(干态计)/粉末
50g/瓶
0
1280
1.5g/100g
30g
0
720
3组分
3瓶/套
0
288
2组分
30g
0
840
1.383g/100g
25g
0
720
1.347g/100g
25g
0
720
0.34g/100g
35g
0
1600
0.98g/100g
30g
0
1600
见产品详情
40g
0
4400
见证书
20g
0
1800
查看更多 GB 5009.4-2016 的产品
食品安全国家标准 食品中水分的测定
标准名称及标准号 GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》
适用范围 适用于各类食品中水分的测定,包括粮食制品(如小麦粉)、肉制品、乳制品等。不适用于水分含量低于0.5g/100g的样品
核心检测方法 1. 直接干燥法(第一法):105℃恒重法
2. 减压干燥法(第二法):适用于含糖、易分解的样品
3. 蒸馏法(第三法):适用于含挥发性物质的样品
检出限与定量限 直接干燥法:检出限0.20g/100g,定量限0.50g/100g
其他方法检出限根据样品特性确定
质控样品要求 1. 使用有证标准物质(如小麦粉水分质控样)
2. 每批样品需带质控样,平行测定≥2份
3. 质控样测定值应在证书给定不确定度范围内
关键实验步骤 1. 样品制备:小麦粉需过0.5mm筛,混匀
2. 称量:精确称取3-5g样品于干燥恒重的铝皿中
3. 干燥:105℃烘箱干燥4小时后取出
4. 冷却:置于干燥器内冷却至室温
5. 称重:精确称量干燥后样品重量
6. 恒重:重复干燥1小时直至两次称量差≤2mg
特别说明 1. 干燥器需定期更换干燥剂(硅胶变红需更换)
2. 样品厚度≤5mm,避免水分蒸发不完全
3. 小麦粉样品需在2小时内完成测定,防止水分变化
4. 计算结果保留三位有效数字
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
标准名称及标准号 GB 5009.4-2016《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》
适用范围 适用于各类食品中总灰分及水溶性/酸不溶性灰分的测定,包括谷物制品、肉制品、乳制品等
核心检测方法 1. 总灰分测定(第一法):550℃马弗炉灼烧法
2. 水溶性灰分测定(第二法)
3. 酸不溶性灰分测定(第三法)
检出限与定量限 总灰分法:检出限0.02g/100g,定量限0.05g/100g
质控样品要求 1. 使用小麦粉灰分质控样
2. 每批样品测定带基质匹配质控样
3. 质控样测定值应在证书允差范围内
4. 每20个样品至少插入1个质控样
关键实验步骤 1. 坩埚预处理:550℃灼烧30分钟,干燥器冷却称重
2. 称样:精确称取2-3g小麦粉于坩埚中
3. 炭化:电炉上小火炭化至无烟
4. 灰化:移入550℃马弗炉灼烧4小时
5. 冷却:移至干燥器冷却至室温
6. 称重:精确称量灰分重量
7. 恒重:重复灼烧1小时直至两次称量差≤0.5mg
特别说明 1. 炭化过程需防止样品明火燃烧导致微粒损失
2. 马弗炉需定期校准温度(±25℃)
3. 小麦粉灰分结果以干基计需同步测定水分
4. 坩埚钳需预热避免温度骤变导致坩埚破裂

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!