• 欢迎来到萘析商城
热搜： HJ 1389-2024 多氯联苯 全氟 MOAH MOSH 免疫亲和柱 SinCHERS 毒素 活性炭管中苯 分析柱 Xtimate C18
当前位置： 首页 标准物质 基质类 混标 植脂末中脂肪酸与反式脂肪酸分析质控样品/GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》、GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
植脂末中脂肪酸与反式脂肪酸分析质控样品/GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》、GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

植脂末中脂肪酸与反式脂肪酸分析质控样品/GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》、GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》

QCM-SP-026-2023 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 10g/袋 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 脂肪酸与反式脂肪酸 {{inventory}}
猜您喜欢
植脂末中脂肪酸与反式脂肪酸分析质控样品/GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》、GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》介绍：

项目编号 QCM-SP-026-2023
特性量 脂肪酸与反式脂肪酸
项目 植脂末中脂肪酸与反式脂肪酸分析质控样品
量值 --
分类 其他
样品规格 10g/袋
涉及检测标准 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》、GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》

您正在浏览的产品：植脂末中脂肪酸与反式脂肪酸分析质控样品/GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》、GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》

手机版：植脂末中脂肪酸与反式脂肪酸分析质控样品/GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》、GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
1mL
2028-11-21
2
710
37组分
1.2mL
2026-09-16
≥10
480
99.75%（GC）
100mg
112-39-0
2026-10-29
8
96
99.00%（GC）
10mg
10417-94-4
2026-03-26
7
120
99.00%
500mg
2566-90-7
2026-05-24
3
1920
99.00%
10mg
2566-90-7
2026-10-25
6
102
99.00%（GC）
100mg
10417-94-4
2026-03-26
8
660
99.8%
100mg
7132-64-1
2026-10-09
8
252
99.1%
100mg
1731-86-8
2027-05-21
≥10
84
99.0%
100mg
1120-34-9
2030-06-07
3
372
99.0%
100mg
2390-09-2
2026-05-19
≥10
684
99.30%（GC）
100mg
506-32-1
2026-04-29
5
786
1000μg/mL
1.2mL
112-39-0
2026-07-17
≥10
72
99.79%（GC）
1mL
124-10-7
2027-03-30
6
240
99.0%
10mg
1731-92-6
2026-11-21
9
60
-
25mg
2027-09-19
6
1000
99.0%(GC)
100mg
506-37-6
2026-04-15
3
456
99.0%(GC)
10mg
506-37-6
2026-04-15
9
102
见产品详情
20mL
2026-02-26
1
4500
见产品详情
30g
2026-05-27
4
4900
查看更多 GB 5009.168-2016 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
37组分
25mg
2026-11-21
≥10
960
见备注
30mL
0
5500
0.120 %
20g
0
1400
100μg/mL
1.2mL
0
750
100μg/mL
1.2mL
0
200
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
1mL
0
200
见证书
1mL*3
0
5300
见证书
100mg
0
3880
Each 12.5%
100mg
0
3685
80μg/mL
1mL
0
650
6组分
1.2mL
0
396
99.0%
100mg
2733-88-2
0
228
不同浓度
1.2mL
0
360
不同浓度
1.2mL
0
720
1000(µg/mL)
1.2mL
0
300
见证书
10mg
1817006-92-0
0
2160
100μg/mL
1mL
20221-26-5
0
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
0
5700
4000μg/mL
0.5mL
20221-26-5
0
5640
查看更多 GB 5009.257-2016 的产品
标准解读：《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于各类食品中脂肪酸的测定，包括动植物油脂、乳制品、肉制品、婴幼儿食品等基质中37种常见脂肪酸的定性与定量分析。
核心检测方法 1. 脂肪提取：酸水解法/索氏提取法
2. 脂肪酸甲酯化：三氟化硼-甲醇法/氢氧化钾-甲醇法
3. 气相色谱分离：极性毛细管色谱柱（如CP-Sil 88）
4. 氢火焰离子化检测器（FID）检测
检出限与定量限 脂肪酸甲酯检出限：0.05mg/kg
脂肪酸甲酯定量限：0.10mg/kg
（以油酸甲酯计）
质控样品要求 1. 每批次样品需带标准参考物质（CRM）
2. 质控样品基质需与实际样品匹配
3. 脂肪酸组成需覆盖目标分析物
4. 回收率控制范围：85%-115%
关键实验步骤 1. 样品前处理：50℃水浴酸水解30min
2. 甲酯化：0.5mol/L氢氧化钾-甲醇溶液70℃水浴20min
3. 色谱条件：进样口温度260℃，检测器温度280℃
4. 程序升温：初始140℃保持5min，4℃/min升至240℃保持15min
特别说明 1. 含乳化剂样品需增加破乳步骤
2. 不饱和脂肪酸需避光低温保存
3. 甲酯化试剂需现配现用
4. C18:1反式脂肪酸需在色谱报告中单独标识
标准解读：《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用范围 专用于食品中反式脂肪酸的测定，包括人造奶油、植脂末、油炸食品、烘焙食品等含氢化油脂的食品基质。
核心检测方法 1. 银离子固相萃取分离（Ag+-SPE）
2. 气相色谱-质谱联用（GC-MS）
3. 100米以上超长极性色谱柱（SP-2560）
4. 特征离子碎片定量（m/z 55,67,74,87）
检出限与定量限 反式脂肪酸检出限：0.1g/100g总脂肪
反式脂肪酸定量限：0.3g/100g总脂肪
（以反油酸计）
质控样品要求 1. 必须包含C18:1反式异构体（反油酸）
2. 需验证顺/反式脂肪酸分离度≥1.5
3. 每20个样品插入1个质控样
4. 质控样反式脂肪酸含量应在证书值的±15%内
关键实验步骤 1. 银离子柱净化：正己烷活化，5%乙酸乙酯洗脱
2. GC-MS条件：离子源温度230℃，传输线温度250℃
3. 程序升温：120℃保持1min，10℃/min升至240℃保持20min
4. 选择离子监测（SIM）模式采集数据
特别说明 1. 植脂末样品需增加脱糖步骤
2. 避免使用含铜试剂防止异构化
3. 需定期校验色谱柱分离效能
4. 共轭亚油酸（CLA）需单独定量报告

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
精选热卖
  • 硬脂酸

    ZCX-00019350 | 见证书

  • 脂肪酸钠

    S664774-100g | ≥99%, mix of Sodium stearate and Sodium palmitate

  • 脂肪酸钠

    S664774-500g | ≥99%, mix of Sodium stearate and Sodium palmitate

  • 脂肪酶

    R197914-2.5kg | 2万U/g

  • 软脂酸

    S52890-1ml | 10mM in DMSO

新品发布
bms footer
产品中心
标准物质
科研试剂
实验耗材
仪器设备
用户手册
注册登录
查找产品
订购下单
售后服务
会员服务
专业知识
电商指南
国标下载
目录下载
企业简介
联系我们
诚聘英才
合作伙伴
付款信息
公众号二维码

微信公众号

小程序二维码

微信小程序

Copyright ©2023 版权所有： 萘析商城 京ICP备2023003295号