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酱油中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)_
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酱油中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)

MRM1868 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g/瓶 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 铅0.15±0.03(mg/kg) {{inventory}}
酱油中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)介绍:

批次号:F071862b
含量:铅0.15±0.03(mg/kg)
规格:20g/瓶
生产日期:2025/8/1
有效期:2026/8/1
适用国标:GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定第一法石墨炉原子吸收光谱法


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
20g
0
6400
见产品详情
40g
0
3200
29组分
100mL
0
1440
103.6mg/kg
30g/瓶
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0
600
100mg/kg
30g/瓶
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0
600
29组分
100mL
0
1440
200μg/mL
50mL
7440-57-5
0
192
9.7mg/kg
30g
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540
3组分
30g
0
1020
20.1mg/kg
30g
7440-43-9
0
540
21.5mg/kg
30g
7439-92-1
0
540
9组分
30g
0
960
26组分
10g
0
3240
4组分
10g
0
720
2组分
30g
0
720
6组分
40g
0
720
3组分
10g
0
1200
2.42mg/kg
10g
7440-47-3
0
720
2.82mg/kg
50mL
7440-24-6
0
720
8组分
40g
0
720
查看更多 GB 5009.268-2025 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1.29mg/kg
40g
7439-92-1
2027-07-11
≥10
864
2组分
40g
2026-03-11
≥10
1200
铅0.23±0.04mg/kg
10g/袋
2027-07-08
≥10
850
铅40±5(ng/mL)
100mL/瓶
2026-04-24
≥10
850
1.23±0.19mg/kg
10g/瓶
2026-02-25
≥10
850
1.87mg/kg
30mL
7439-92-1
0
528
2组分
30g/瓶
0
480
0.0502mg/L
100mL
7439-92-1
0
720
1.86mg/kg
20g/瓶
7439-92-1
0
1440
0.245mg/kg
30mL
7439-92-1
0
720
1.21mg/kg
30g
7439-92-1
0
1200
4组分
30g
0
2400
0.238mg/kg
20g
7439-92-1
0
660
6组分
40g
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29.7mg/kg
30g
7439-92-1
0
480
见证书
40g/瓶
7439-92-1
0
840
3组分
40g
0
1800
见证书
30mL/瓶
0
680
见证书
30mL/瓶
0
680
1.88mg/kg
30mL
7439-92-1
0
480
查看更多 GB 5009.12-2023 的产品
国标解读:
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
GB 5009.12-2023
适用范围
适用于酱油、调味品等食品中铅含量的测定,包含第一法石墨炉原子吸收光谱法、第二法电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、第三法火焰原子吸收光谱法、第四法二硫腙比色法
核心检测方法
1. 石墨炉原子吸收光谱法:样品经消解后,铅离子在石墨管中原子化,吸收283.3nm特征谱线
2. ICP-MS法:样品经微波消解,通过氩等离子体电离,测定208Pb同位素
3. 火焰原子吸收法:适用于铅含量较高的样品,空气-乙炔火焰原子化
4. 二硫腙比色法:铅与二硫腙形成红色络合物,510nm比色测定
检出限与定量限
1. 石墨炉法:检出限0.002mg/kg,定量限0.005mg/kg
2. ICP-MS法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg
3. 火焰法:检出限0.02mg/kg,定量限0.05mg/kg
4. 比色法:检出限0.05mg/kg,定量限0.15mg/kg
质控样品要求
1. 每批样品需带空白对照和质控样
2. 酱油基质质控样浓度应覆盖限量值(0.2mg/kg)
3. 质控样回收率需控制在85%-115%
4. 每10个样品插入1个平行样,相对偏差≤10%
5. 标准曲线相关系数R²≥0.995
关键实验步骤
1. 样品前处理:准确称取酱油样品2-5g,硝酸-过氧化氢体系微波消解
2. 赶酸定容:消解液150℃赶酸至近干,1%硝酸定容
3. 仪器分析:石墨炉法需优化灰化/原子化温度,加基体改进剂
4. 上机测定:按优化参数进样,标准曲线法定量
5. 结果计算:扣除空白值,按公式计算铅含量
特别说明
1. 酱油含盐量高,需采用标准加入法或基质匹配校准
2. 石墨炉法推荐使用磷酸二氢铵作为基体改进剂
3. 实验器皿需10%硝酸浸泡24小时去离子水冲洗
4. 2023版新增ICP-MS作为第二法,原氢化物原子荧光法删除

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