• 欢迎来到萘析商城
热搜： HJ 1389-2024 多氯联苯 全氟 MOAH MOSH 免疫亲和柱 SinCHERS 毒素 活性炭管中苯 分析柱 Xtimate C18
当前位置： 首页 标准物质 基质类 混标 大豆(整粒)中脂肪、蛋白质分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2025
大豆(整粒)中脂肪、蛋白质分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2025_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

大豆(整粒)中脂肪、蛋白质分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2025

MCS-10642 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 300g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}}
猜您喜欢
大豆(整粒)中脂肪、蛋白质分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2025介绍：

1. 基本信息

样品名称：大豆(整粒)中脂肪、蛋白质分析质控样
编号：MCS-10642批号：见证书
规格：300g性状：固体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
脂肪16.6g/100g
蛋白质38.0g/100g

注：蛋白质的折算系数为6.25。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：大豆(整粒)中脂肪、蛋白质分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2025

手机版：大豆(整粒)中脂肪、蛋白质分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2025

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
11.7 g/100g
50g
2026-07-10
≥10
800
16.9g/100g
20g
2026-08-03
7
900
见产品详情
50g
2026-08-19
≥10
1200
32.9g/100g
20g
2027-05-27
2
800
3.02g/100g
30g
2026-09-02
≥10
800
见产品详情
300g
2027-10-20
1
1600
1:5(V:V)
100mL
2026-10-29
4
100
11.6g/100g
30g
2027-10-25
≥10
800
16.6g/100g
20g
0
900
0.1015mol/L
500mL
7647-01-0
0
108
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2025-11-27
3
40
1.02g/100g
30g
2027-05-26
4
600
0.62g/100g
30g
2027-05-26
3
600
2组分
30g
2027-05-26
4
720
2组分
30g
2027-05-26
6
720
见产品详情
20g
2025-12-17
≥10
2400
2.4g/100g
20g
2026-07-24
5
1000
3组分
3瓶/套
2026-09-20
2
240
22.2 g/100g
50g
2027-05-27
1
800
1.56g/100g
20g
2026-07-10
≥10
800
27.6g/100g
40g
2026-09-04
2
800
粗脂肪18.2±2.7 粗蛋白质33.5±5.0（g/100g）
40g/袋
2026-08-28
≥10
1250
脂肪12.4±1.9（g/100g）
40g/瓶
2027-03-20
≥10
850
脂肪 9.8± 1.5 蛋白质11.8±1.8（g/100g）
20g/瓶
2027-06-18
≥10
850
脂肪 20.1±3.0（g/100g）
40g/瓶
2027-01-09
≥10
850
脂肪20.1±3.0 蛋白质18.4±2.8（g/100g）
20g/瓶
2027-05-22
≥10
850
脂肪 27.5±3.1 蛋白质24.8±2.5（g/100g）
20g/瓶
2027-10-11
≥10
850
脂肪 33±4.0 蛋白质1.2±0.3g/100g
20g/瓶
2027-06-24
≥10
850
3.81g/100mL
30mL
0
1000
44.7g/100g
20g
0
1000
查看更多 GB 5009.6-2016 的产品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
标准名称及标准号 GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
适用范围 适用于大豆(整粒)等食品中脂肪含量的测定，包含酸水解法和索氏提取法两种方法
核心检测方法 1. 酸水解法：样品经盐酸水解后用乙醚提取脂肪
2. 索氏提取法：样品经无水乙醚或石油醚回流提取脂肪
检出限与定量限 酸水解法：检出限0.1g/100g，定量限0.3g/100g
索氏提取法：检出限0.2g/100g，定量限0.5g/100g
质控样品要求 1. 每批次样品需带质控样（有证标准物质）
2. 质控样需与实际样品同步处理
3. 回收率应在85%-110%范围内
关键实验步骤 酸水解法：
1. 样品粉碎后加入盐酸水解
2. 水解液用乙醇和乙醚分次提取
3. 合并提取液并挥干溶剂
4. 恒重称量脂肪重量

索氏提取法：
1. 样品粉碎后烘干
2. 装入滤纸筒用无水乙醚回流提取6-8小时
3. 回收溶剂后干燥称重
特别说明 1. 酸水解法适用于结合态脂肪的测定
2. 索氏提取法适用于游离态脂肪测定
3. 乙醚使用前需检查过氧化物含量
4. 样品需充分粉碎确保均质性
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
标准名称及标准号 GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
适用范围 适用于大豆(整粒)等食品中蛋白质含量的测定，以凯氏定氮法为基准方法
核心检测方法 1. 凯氏定氮法：样品经硫酸消化后蒸馏滴定
2. 自动凯氏定氮法：仪器自动完成消化蒸馏过程
检出限与定量限 凯氏定氮法：检出限0.1g/100g，定量限0.3g/100g
自动定氮法：检出限0.05g/100g，定量限0.2g/100g
质控样品要求 1. 每批次使用标准物质（如酪蛋白）校准
2. 平行样相对偏差≤5%
3. 加标回收率应控制在90%-105%
关键实验步骤 1. 样品粉碎过筛后精确称量
2. 硫酸消化至溶液澄清透明（约2-3小时）
3. 蒸馏装置用硼酸溶液吸收氨气
4. 用盐酸标准溶液滴定至终点
5. 根据氮含量计算蛋白质含量（大豆转换系数6.25）
特别说明 1. 消化过程需在通风橱中进行
2. 消化温度控制380-400℃防止氮损失
3. 大豆样品需使用特定氮-蛋白质换算系数（6.25）
4. 定期校准滴定装置和蒸馏仪器

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
精选热卖
新品发布
bms footer
产品中心
标准物质
科研试剂
实验耗材
仪器设备
用户手册
注册登录
查找产品
订购下单
售后服务
会员服务
专业知识
电商指南
国标下载
目录下载
企业简介
联系我们
诚聘英才
合作伙伴
付款信息
公众号二维码

微信公众号

小程序二维码

微信小程序

Copyright ©2023 版权所有： 萘析商城 京ICP备2023003295号