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食品中蛋白质的测定配套试剂（分光光度法）/GB 5009.5-2016_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

食品中蛋白质的测定配套试剂（分光光度法）/GB 5009.5-2016

BWZ7777-2016 Protein in foods {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 8瓶/套 {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 8组分 {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质水
形态液态
有效期2025-11-28
存储条件常温密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，试剂六：使用前请准确移取15mL显色剂-试剂A与7.8mL显色剂-试剂B混合均匀，加水稀释至100mL后使用（混合液室温可以稳定3天），使用中严格防止沾污。试剂一、二、三、五规格100mL，试剂四规格500mL，试剂七规格50mL。
用途本产品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本产品依据《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》进行配制，采用纯度经准确定值的高纯物质为溶质，以水为溶剂，在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本产品以配制值作为浓度标准值，并用紫外可见分光光度法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1氢氧化钠溶液300g/L/水
2对硝基苯酚指示剂1g/L/水
3乙酸溶液1.0mol/L/水
4乙酸钠溶液1.0mol/L/水
5乙酸钠-乙酸缓冲溶液pH=4.8/水
6显色剂-试剂A//水
7氨氮标准储备液1.0g/L2%水
6显色剂-试剂B//水
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用紫外可见分光光度法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用白色塑料瓶和棕色玻璃瓶包装,规格8瓶/套携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2016下载
八、参考资料：
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-08-28
3
40
蛋白质38.70g/100g，脂肪42.52g/100g
20g
2025-12-26
5
800
100μg/mL
20mL
2026-04-27
3
40
见证书/(干态计)/粉末
50g/瓶
2028-07-01
≥10
1280
见证书/粉末
40克/瓶
2028-06-01
≥10
780
18.41 g/100g
50g
2027-01-02
≥10
720
10.14 g/100g
50g
2028-06-07
1
720
6.56 g/100g
40g
2027-01-02
7
720
7.67 g/100g
40g
2027-01-02
≥10
720
5.73g/100g
30g
2027-09-11
5
720
2组分
30g
2027-05-26
3
720
2组分
30g
2027-04-30
5
720
见证书
25g/瓶
2028-11-10
≥10
1050
见证书
12支/套 （10g/支）
2028-11-10
≥10
1050
见证书
12支/套 （10g/支）
2028-11-10
≥10
1050
见证书
12支/套 （10g/支）
2028-11-10
≥10
1050
见证书
12支/套 （10g/支）
2028-11-10
≥10
1050
见证书
12支/套 （10g/支）
2028-11-10
≥10
1050
10.7g/100g
100g
2026-03-10
5
1200
14.9g/100g
20g
2025-12-30
6
1800
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