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食品中蛋白质的测定配套试剂（分光光度法）/GB 5009.5-2025 _
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食品中蛋白质的测定配套试剂（分光光度法）/GB 5009.5-2025

BWZ7777-2016 Protein in foods {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 8瓶/套 {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 8组分 {{inventory}} 见证书
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食品中蛋白质的测定配套试剂（分光光度法）/GB 5009.5-2025 介绍：
一、基本信息：
基质水
形态液态
有效期2026-05-12
存储条件冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，试剂六：使用前请准确移取15mL显色剂-试剂A与7.8mL显色剂-试剂B混合均匀，加水稀释至100mL后使用（混合液室温可以稳定3天），使用中严格防止沾污。试剂一、二、三、五规格100mL，试剂四规格500mL，试剂七规格50mL。
用途本产品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本产品依据《GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》进行配制，采用纯度经准确定值的高纯物质为溶质，以水为溶剂，在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本产品以配制值作为浓度标准值，并用紫外可见分光光度法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1氢氧化钠溶液300g/L/水
2对硝基苯酚指示剂1g/L/水
3乙酸溶液1.0mol/L/水
4乙酸钠溶液1.0mol/L/水
5乙酸钠-乙酸缓冲溶液pH=4.8/水
6显色剂-试剂A//水
7硫酸铵标准储备液1.0g/L（以N计）2%水
6显色剂-试剂B//水
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用紫外可见分光光度法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用白色塑料瓶和棕色玻璃瓶包装,规格8瓶/套携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2025 2025-09-16 00:00:00
八、参考资料：
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

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手机版：食品中蛋白质的测定配套试剂（分光光度法）/GB 5009.5-2025

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
11.7 g/100g
50g
2026-07-10
≥10
800
16.9g/100g
20g
2026-08-03
7
900
见产品详情
50g
2026-08-19
≥10
1200
3.02g/100g
30g
2026-09-02
≥10
800
见产品详情
300g
2027-10-20
1
1600
11.6g/100g
30g
2027-10-25
≥10
800
见产品详情
50g
2026-05-25
3
2000
9.69 g/100g
50g
2028-11-07
≥10
480
3.52g/100mL
30mL
2026-05-16
≥10
800
27.1g/100g
50g
2026-11-20
8
800
见产品详情
40g
2026-11-25
2
2800
11.4g/100g
40g
2027-11-14
1
800
18.41 g/100g
50g
2028-12-03
8
720
6.56 g/100g
40g
2028-12-03
6
720
7.67 g/100g
40g
2028-12-03
≥10
720
16.6g/100g
20g
0
900
32.9g/100g
20g
0
800
0.1014mol/L
500mL
7647-01-0
0
108
见产品详情
300g
0
1600
查看更多 GB 5009.5-2025 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-08-28
3
40
100μg/mL
20mL
2026-04-27
3
40
见证书/粉末
40克/瓶
2028-06-01
≥10
780
见证书
25g/瓶
2028-12-22
≥10
1050
见证书
12支/套 （10g/支）
2028-12-22
≥10
1050
见证书
12支/套 （10g/支）
2028-12-22
≥10
1050
见证书
12支/套 （10g/支）
2028-12-22
≥10
1050
见产品详情
50g
2026-04-24
≥10
1200
蛋白质12.4±1.8（g/100g）
10g/袋
2026-05-20
≥10
850
脂肪 9.8± 1.5 蛋白质11.8±1.8（g/100g）
20g/瓶
2027-06-18
≥10
850
37.4g/100g
20g
0
800
5.88 g/100g
40g
0
800
3.24g/100g
30mL
0
800
3.20g/100mL
30mL
0
800
见备注
30mL
0
1000
7.44g/100g
30g
0
800
7.44g/100g
30g
0
800
目标物 标准值（g/100g）蛋白质 18.0脂肪 8.2
40g
0
1200
目标物 标准值（g/100g）蛋白质 18.5脂肪 18.9
40g
0
1200
见产品详情
30mL
0
1200
查看更多 GB 5009.5-2016 的产品
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