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食用油中酸价、过氧化值分析质控样品（GB 5009.229-2016/GB 5009.227-2023）_
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食用油中酸价、过氧化值分析质控样品（GB 5009.229-2016/GB 5009.227-2023）

MRM0142 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 100g/瓶 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 酸价 0.61±0.12mg/g 过氧化值 0.13±0.03g/100g {{inventory}}
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食用油中酸价、过氧化值分析质控样品（GB 5009.229-2016/GB 5009.227-2023）介绍：

批次号：G061772
含量：酸价 0.61±0.12mg/g 过氧化值 0.13±0.03g/100g
规格：100g/瓶
生产日期：2025/9/2
有效期：2026/9/1
适用国标：酸价：GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 第一法 冷溶剂指示剂滴定法。过氧化值：GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 第一法 指示剂滴定法


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符合《GB 5009.227》
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标准名称及标准号
标准名称 牛A1β-酪蛋白同位素标记特异肽检测方法
标准号 T/CITS 0012—2022
适用范围
适用对象 适用于乳制品、婴幼儿配方食品及原料中A1β-酪蛋白的检测
检测目标 特异性肽段IHPFAQTQS（L*）VYPFPGPIHNS（L*）PQNIPP（L*）TQTPVVVPPF（L*）QPEVMGVSK的定性与定量分析
核心检测方法
方法原理 采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术，结合同位素标记肽段作为内标进行定量
前处理要求 样品需经酶解（如胰蛋白酶）、离心、过滤等步骤处理
检出限与定量限
检出限（LOD） 0.05 mg/kg（以肽段含量计）
定量限（LOQ） 0.2 mg/kg（以肽段含量计）
质控样品要求
平行样数量 每批次样品需包含至少10%的平行样
加标回收率 需控制在80%～120%范围内
关键实验步骤
酶解条件 37℃水浴中酶解4小时，pH值控制在7.5～8.5
色谱条件 C18色谱柱，流动相为0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱
特别说明
干扰物控制 需避免样品中其他蛋白或肽段对目标肽段的离子抑制效应
设备校准 质谱仪需在校准有效期内使用，每日运行前需进行质量轴校准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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    O815204-5ml | ≥99.8%(GC)

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    O815204-25ml | ≥99.8%(GC)

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