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Swarm琼脂/用于沙门氏菌H相抗原诱导试验_
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Swarm琼脂/用于沙门氏菌H相抗原诱导试验

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Swarm琼脂介绍：

用途： 用于沙门氏菌H相抗原诱导试验。

成分（g/L）：

胰蛋白胨17.0
大豆蛋白胨3.0
葡萄糖2.5
磷酸氢二钾2.5
氯化钠5.0
硝酸钾1.0
琼脂4.0
pH值 7.4±0.125℃

※请放置阴凉干燥处保存

用法：

称取本品35.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，冷至50℃左右时，倾入无菌平皿，备用。

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HB0311-1LIM培养基LIM Medium250g用于沙门氏菌的复合生长试验

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GB 1886.239-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂

适用范围 适用于以石花菜、江蓠、紫菜及其他红藻类为原料，经浸出、脱水干燥等工艺加工制得的食品添加剂琼脂。该标准规定了琼脂的感官、理化及微生物指标要求[2]。
核心检测方法 1. 感官检测：观察颜色（类白色或淡黄色）、形态（均匀粉状或条状）、气味（固有气味）
2. 理化检测：包括干燥失重、灼烧残渣、硫酸盐含量等，引用GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603等基础化学分析方法[2]。
检出限与定量限 未明确具体数值，但检测方法中规定使用砂芯坩埚（滤板孔径30μm~50μm）进行过滤分离，定量精度取决于引用标准的实施细则[2]。
质控样品要求 1. 外观需符合均匀性要求
2. 理化指标需满足干燥失重≤22%、灼烧残渣≤5%等限值
3. 微生物指标应符合食品安全通用标准[2]。
关键实验步骤 1. 样品预处理：研磨至均匀粉状
2. 溶解性测试：在沸水中应完全溶解，冷却后形成凝胶
3. pH测定：按GB/T 9724方法测定，pH值范围7.4±0.1[2]。
特别说明 1. 原料限定为特定红藻类，不得使用其他来源
2. 产品应储存在阴凉干燥处，避免吸潮结块
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