麦芽浸粉琼脂培养基（MEA)/用于霉菌和酵母菌的分离、培养和计数
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用途：用于霉菌和酵母菌的分离、培养和计数。
检验原理：
蛋白胨可提供氮源和生长因子；麦芽糖为可发酵糖类，可提供碳源；糊精为大分子糖类分解过程中的中间产物，可作为增稠剂和稳定剂；丙三醇为保护剂并可提供部分碳源；琼脂为培养基的凝固剂。
成分(g/L):
15.0
称取本品33.6g，加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。
注：培养基中含糊精，灭菌冷却后培养基稍浑浊，可能出现少量沉淀。
麦芽浸粉琼脂培养基微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30℃需氧培养24-48小时。
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
适用于食品、药品及环境样本中霉菌和酵母菌的分离培养与计数，特别针对需酸性环境(pH5.6±0.2)的真菌选择性培养[9]。
采用倾注平板法：样品经系列稀释后与45-50℃融化的MEA混合，凝固后28℃培养5-7天，观察典型菌落形态并计数[9]。
定量限≥10CFU/g(液体样本为CFU/mL)，检出限为定量限的1/3。需验证方法适用性确保灵敏度[9]。
每批次需同步进行：
1. 阴性对照（无菌PBS）
2. 阳性对照（黑曲霉ATCC 16404/白色念珠菌ATCC 10231）
菌落回收率应达70-130%[9]
1. 培养基灭菌：121℃湿热灭菌15分钟，冷却至45-50℃倾注
2. 样品处理：均质后30秒内完成10倍梯度稀释
3. 培养条件：倒置培养避免冷凝水干扰，湿度维持60-70%[9]
1. 不可重复融化使用，已凝固培养基需废弃处理
2. 含氯样品需添加0.5g/L硫代硫酸钠中和剂
3. 酵母菌落需48h后开始计数，霉菌需满5天观察[9]
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！