DTM添加剂2/每支添加于200ml DTM培养基中_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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DTM添加剂2/每支添加于200ml DTM培养基中

HB8615b

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1ml*5支/盒

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DTM添加剂2介绍：

用途：每支添加于200ml DTM培养基中。

保存条件：2-8℃

DTM添加剂2微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置25±2℃需氧培养72-168小时。

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HB8730	WLD培养基WLD Medium	250g	用于酿造和工业发酵过程中细菌分离培养
HB8733	不完全琼脂培养基Incomplete Agar Medium	250g	用于纺织品微真菌影响评价试验
HB8746	ISP培养基2ISP Medium 2	250g	用于链霉菌培养和鉴别
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HB8829-1	LG培养基(Linden Grain Medium)	250g	用于霉菌、酵母菌、耐热霉菌及细菌总数的检测，可用于PET瓶及无菌罐装生产线的无菌验证。
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HB0235-13	沙氏琼脂（含氯霉素）Sabouraud Agar Chloramphenicol Medium(SABC)	250g	用于酵母菌和霉菌计数
HB8671	马丁培养基Martin Medium	250g	用于测定磷细菌肥料中霉菌数
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

一、适用范围

该标准适用于食品生产加工中添加剂的使用管理，明确规定了允许使用的添加剂种类、使用范围及限量要求。重点调整了防腐剂、甜味剂等类别的适用范围，例如禁止在罐头、食醋等特定食品中使用部分防腐剂[4][5][8]。

二、核心检测方法

检测方法需符合《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》(GB 29924)及《食品用香料通则》相关要求，重点针对防腐剂残留、甜味剂混合使用量等指标进行定量分析[6][8]。

三、检出限与定量限

标准未直接规定具体检出限，但要求检测机构依据GB 2760-2024中添加剂的最大使用量实施精准检测，例如腌渍蔬菜中脱氢乙酸钠定量限需满足0.3g/kg的阈值[4][8]。

四、质控样品要求

质控样品需涵盖标准新增限制类别，如含甜味剂混合使用的食品、含脱氢乙酸钠的腌渍蔬菜等，确保检测覆盖修订后的限量要求[4][6]。

五、关键实验步骤

1. 样品前处理：按食品类别分离添加剂目标物；
2. 混合甜味剂检测：采用色谱法分别测定阿斯巴甜、安赛蜜等组分，按0.64系数折算总量[6][8]；
3. 防腐剂残留验证：重点检测脱氢乙酸钠在腌渍蔬菜中的实际含量。

六、特别说明

1. 明确删除落葵红、偶氮甲酰胺等6类添加剂[4][8]；
2. 罐头食品禁止使用ε-聚赖氨酸盐酸盐等防腐剂；
3. 甜味剂混合使用时需满足阿斯巴甜与安赛蜜的叠加限量[5][6]。

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