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牛肉膏蛋白胨培养基(BPM)

HB9141

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250g

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牛肉膏蛋白胨培养基(BPM)介绍：

成分(g/L)

蛋白胨	10.0
氯化钠	5.0
牛肉膏	3.0
pH值7.2±0.1	25℃

用法：称取本品18.0g加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。

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一、适用范围

该标准适用于食品、药品及环境样本中微生物的常规培养与检测，尤其针对需氧及兼性厌氧细菌的分离与增殖。培养基成分需符合微生物基础营养需求，并满足pH 7.4–7.6的适用范围[7][9]。

二、核心检测方法

1. 成分验证：通过理化检测确认牛肉膏、蛋白胨、NaCl的纯度及比例，确保碳源、氮源及无机盐含量符合要求[7][8]。
2. 微生物生长测试：使用标准菌株（如大肠埃希氏菌）验证培养基的促生长能力，观察菌落形态及生长速度[9]。

三、检出限与定量限

1. 检出限：最低可检测微生物浓度为10¹ CFU/mL，适用于低浓度样本的初步筛查[9]。
2. 定量限：可准确计数的微生物浓度范围为10²–10⁸ CFU/mL，需结合梯度稀释法进行定量分析[7]。

四、质控样品要求

1. 阳性对照：使用大肠埃希氏菌ATCC 25922作为生长对照，24小时内应形成典型菌落[7][9]。
2. 阴性对照：未接种培养基应无菌落生长，且灭菌后pH值波动范围≤±0.2[8]。

五、关键实验步骤

1. 成分溶解：按配方称量后，依次溶解牛肉膏、蛋白胨、NaCl，避免高温长时间加热导致成分变性[4][7]。
2. pH调节：使用1 mol/L NaOH或HCl将培养基pH调至7.4–7.6，灭菌后复测pH值[7][8]。
3. 灭菌条件：121℃高压蒸汽灭菌15–20分钟，确保无菌状态[4][9]。

六、特别说明

1. 琼脂添加：固体培养基需添加15–20 g/L琼脂，溶化温度≤96℃，避免焦化[7][8]。
2. 存储要求：灭菌后培养基需避光保存于2–8℃，有效期不超过30天[9]。
3. 适用范围限制：不适用于苛养菌或厌氧菌的分离培养，需补充特定生长因子[9]。

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