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野生酵母培养基/用于野生酵母计数培养_
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野生酵母培养基/用于野生酵母计数培养

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野生酵母培养基介绍：

产品用途：用于野生酵母计数培养

产品用法：称取本品84.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装每瓶200ml，116℃高压灭菌20min，冷至50℃左右时，每200ml培养基中加入过滤除菌青霉素4000IU和链霉素8000IU，混匀，备用。

野生酵母培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置20-25℃需氧培养48-96小时。注：回收率计算时，用PDA 琼脂做对照培养基。

野生酵母培养基相关产品：
产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
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HB0288Candida Elective琼脂Candida Elective Agar250g用于食品中念珠菌及酵母菌总数测定
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HB0290DRBC琼脂DRBC Agar250g用于食品中霉菌及酵母菌分离培养
HB0291WORT琼脂Wort Agar250g用于真菌,特别是酵母菌的计数和增菌培养
HB0292WORT肉汤Wort Broth250g用于真菌,特别是酵母菌的培养
HB0293YGC琼脂YGC Agar250g用于奶和奶制品中霉菌及酵母菌分离培养(ISO方法)
HB0294改良绿色酵母菌和真菌肉汤(M-Green Yeast and Fungi Broth)M-Green Yeast and Fungi Broth250g用于饮料中真菌及酵母菌检测
HB0295Littman琼脂Littman Agar250g用于真菌的分离培养
HB0296DG-18琼脂DG-18 Agar250g用于食品中霉菌和酵母菌分离培养
HB0297YM琼脂培养基YM Agar250g用于霉菌,酵母菌及耐酸菌的分离培养
HB0298YM11琼脂YM11 Agar250g滤膜法用于霉菌,酵母菌的分离培养(NEOGEN)
HB0299OGY琼脂OGY Agar250g用于霉菌和酵母菌分离培养和计数
HB0300WL营养琼脂WL Nutrient Agar250g用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的计数
HB0301改良沙氏琼脂培养基Sabouraud’s Agar，Modified250g用于真菌培养
HB0302沙氏BHI琼脂Sabouraud BHI Agar250g用于真菌检测
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HB0233-4马铃薯葡萄糖水Potato Dextrose Water250g用于椰毒假单胞酵米面亚种和真菌的增菌培养
HB0233-6综合马铃薯培养基Intergrated Potato Medium250g用于真菌的分离培养
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HB5193-1YPD液体培养基YPD Broth250g用于酵母菌的增菌培养
HB0235-1沙氏葡萄糖琼脂(USP)(Sabouraud Dextrose Agar Medium)Sabouraud Dextrose Agar Medium250g用于霉菌和酵母菌的分离培养
HB8315-2酪蛋白葡萄糖琼脂Sabouraud Dextrose Agar250g用于霉菌、酵母菌等的分离培养
HB8407-2沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）（EP标准）Sabouraud-glucose Agar with Chloramphenicol250g用于霉菌和酵母菌的分离培养
HB8567-1酪蛋白葡萄糖肉汤Sabouraud-dextrose Broth250g用于霉菌、酵母菌等的增菌培养
HB8617大豆胨酵母浸粉琼脂（PYE）Phytone Yeast Extract Agar250g用于真菌的选择性分离培养
HB8730WLD培养基WLD Medium250g用于酿造和工业发酵过程中细菌分离培养
HB8733不完全琼脂培养基Incomplete Agar Medium250g用于纺织品微真菌影响评价试验
HB8746ISP培养基2ISP Medium 2250g用于链霉菌培养和鉴别
HB0296-1a氯霉素溶液（20mg）1ml*5每支添加于200ml氯硝胺18%甘油（DG18）琼脂中
HB8829-1LG培养基(Linden Grain Medium)250g用于霉菌、酵母菌、耐热霉菌及细菌总数的检测，可用于PET瓶及无菌罐装生产线的无菌验证。
HB8892麦芽浸粉琼脂培养基（MEA)Malt Extract Agar Medium250g用于霉菌和酵母菌的分离、培养和计数
HB0233-1马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)(高校专用)Potato Dextrose Agar250g用于霉菌和酵母菌的计数,本品为高澄清度,39g/L
HB0235-13沙氏琼脂（含氯霉素）Sabouraud Agar Chloramphenicol Medium(SABC)250g用于酵母菌和霉菌计数
HB8671马丁培养基Martin Medium250g用于测定磷细菌肥料中霉菌数
HB8826ISP培养基6ISP Medium 6250g用于链霉菌的培养
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
国家标准 解读
适用范围
本标准适用于酵母加工制品的生产、检验和销售，明确培养基用酵母加工制品的理化指标和微生物限量要求[6][7]。
核心检测方法
1. 微生物指标检测：采用平板计数法测定菌落总数
2. 理化指标检测：包含水分、灰分、总氮等参数的测定方法[6][7]
检出限与定量限
菌落总数检测限为10 CFU/g，定量限为100 CFU/g；致病菌（沙门氏菌等）要求不得检出[6][7]
质控样品要求
1. 样品需在无菌条件下分装保存
2. 检测前需进行均质化处理
3. 每批次需保留不少于200g备查样品[6][7]
关键实验步骤
1. 培养基制备：明确pH调节范围(6.4±0.2)
2. 接种方法：规定梯度稀释法的具体操作参数
3. 培养条件：温度控制(28±1℃)和时间要求(48-72h)[6][7]
特别说明
1. 标准新增培养基用酵母制品的氨基酸组成要求
2. 明确酵母抽提物中呈味核苷酸二钠的检测方法
3. 规定不同类型酵母制品的分类检测指标[6][7]
[6] 中国国家标准 GB/T 20886.2-2021酵母产品质量要求 第2部分 [7] 《GBT 20886.2-2021酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品》

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