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YM11琼脂/用于霉菌、酵母菌的分离培养

HB0298

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250g

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YM11琼脂介绍：

用途：用于霉菌、酵母菌的分离培养。

成分（g/L）

大豆蛋白胨胰酪蛋白胨葡萄糖氯化钠磷酸氢二钾台盼兰氯霉素琼脂 pH值7.0±0.2

20.0

5.0

2.4

0.03

0.1

15.0

25℃

检验原理：

大豆蛋白胨、胰酪蛋白胨提供氮源和生长因子；氯化钠、磷酸氢二钾维持渗透压；台盼兰为染料；氯霉素为抑菌剂；琼脂是凝固剂。

用法：

称取本品67.5g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。

YM11琼脂培养基的质控结果：

YM11琼脂微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置25℃需氧培养72-96小时。

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一、适用范围

YM11琼脂适用于滤膜法对霉菌和酵母菌的分离培养，特别适用于食品、环境样本及工业制品中微生物污染的检测。该培养基通过选择性抑制细菌生长，优化目标微生物的分离效果[3][5]。

二、核心检测方法

检测基于滤膜富集法：样本经滤膜过滤后转移至YM11琼脂表面，25℃需氧培养72-96小时。通过菌落形态（酵母菌呈蓝色，霉菌呈蓝灰色）及染料（台盼兰）显色特性进行鉴别[3][5]。

三、质控样品要求

1. 培养基需进行灵敏度验证，接种典型菌株（如白念珠菌、黑曲霉）后应显示预期菌落特征；
2. 每批次需记录pH（7.0±0.2）、灭菌条件（121℃ 15分钟）及配制日期；
3. 质控菌株培养结果需符合形态学与显色标准[3][5]。

四、关键实验步骤

1. 称取67.5g干粉溶于1000ml蒸馏水，121℃灭菌15分钟；
2. 冷却至47-50℃倾注平板，避免重复融化；
3. 样本过滤后置琼脂表面，25℃培养72-96小时；
4. 结果判读需结合菌落颜色与形态学特征[3][5]。

五、特别说明

1. 融化后培养基需4小时内使用，避免成分降解；
2. 保存条件：未开封干粉避光干燥保存（≤25℃），保质期3年；开封后需密封防潮；
3. 含氯霉素（0.1g/L）抑制细菌，不得用于抗生素敏感性试验[3][5]。

[3] YM11琼脂-产品详情-青岛海博生物 [5] YM11琼脂,YM11琼脂培养基-环保在线

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