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WL营养琼脂/用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的计数

HB0300

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250g

hopebio

见证书

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WJ6425-1 |
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DM0323-00005 | HPLC≥98%
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WL营养琼脂介绍：

用途：用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的计数。

检验原理：

酵母浸粉、酸水解酪蛋白提供氮源、维生素和微量元素；葡萄糖提供碳源；磷酸二氢钾是缓冲剂；氯化钾、氯化钙和氯化铁是至关重要的离职，并有助于保持渗透平衡；硫酸镁和硫酸锰是二价阳离子源；溴甲酚绿是pH指示剂；琼脂是培养基凝固剂。

用法：

称取本品78.25g，加热溶解于1000ml蒸馏水中, 分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，备用。

注：培养基中含少量氯化钙、硫酸镁，灭菌后可能出现少量沉淀。

WL营养琼脂微菌落特征：

WL营养琼脂微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置35±2℃需氧培养48-72小时。

注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。

WL营养琼脂相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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HB0287	酵母粉葡萄糖氯霉素琼脂Yeast Extract Glucose Chloramphenicol Agar	250g	用于牛奶和乳制品中霉菌及酵母菌总数测定（IDF标准）
HB0288	Candida Elective琼脂Candida Elective Agar	250g	用于食品中念珠菌及酵母菌总数测定
HB0289	DTM培养基DTM Medium	250g	用于食品中真菌的培养
HB0290	DRBC琼脂DRBC Agar	250g	用于食品中霉菌及酵母菌分离培养
HB0291	WORT琼脂WORT Agar	250g	用于真菌（特别是酵母菌）的计数和分离培养
HB0292	WORT肉汤WORT Broth	250g	用于真菌（特别是酵母菌）的培养
HB0293	YGC琼脂YGC Agar	250g	用于牛奶和奶制品中酵母菌和霉菌的分离培养和计数（ISO方法）
HB0294	改良绿色酵母菌和真菌肉汤M-Green Yeast and Fungi Broth	250g	用于饮料中真菌及酵母菌检测
HB0295	Littman琼脂Littman Agar	250g	用于真菌的分离培养
HB0296	DG-18琼脂Dichloran Glycerol (DG-18) Agar	250g	用于食品中霉菌和酵母菌分离培养
HB0297	YM琼脂培养基YM Agar	250g	用于霉菌、酵母菌的分离培养
HB0298	YM11琼脂YM11 Agar	250g	用于霉菌、酵母菌的分离培养
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HB0233-5	马铃薯葡萄糖琼脂（含氯霉素）Potato Dextrose Agar（Chloramphenicol）	250g	用于霉菌和酵母菌的计数和分离培养
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HB8615b	DTM添加剂2	1ml*5支/盒	每支添加于200ml DTM培养基中
HB8757	氯霉素麦芽提取物琼脂培养基Choroampheni Malt Extract Agar Medium	250g	用于真菌的分离培养
HB0231-1	察氏液体培养基	250g	用于测定真菌孢子发芽率
HB0233-8	马铃薯液体培养基（含氯霉素）Potato liquid medium	250g	用于霉菌和酵母菌增菌培养
HB8764	改良察氏液体培养基Modified Czapek Dox Broth Medium	250g	用于霉菌的增菌培养
HB8765	面包酵母标准培养基	250g	用于面包酵母计数培养
HB8766	野生酵母培养基	250g	用于野生酵母计数培养
HB8775	土霉素麦芽提取物琼脂培养基	250g	用于真菌的分离培养
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HB8814	赖氨酸培养基（LYS）Lysine Medium	250g	用于野生酿酒酵母的分离
HB0233	马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)Potato Dextrose Agar	250g	用于霉菌，酵母菌计数（GB/SN标准）
HB0233-3	马铃薯琼脂培养基Potato Agar Medium	250g	用于霉菌的鉴定培养（GB标准）
HB0233-4	马铃薯葡萄糖水Potato Dextrose Water	250g	用于椰毒假单胞酵米面亚种和真菌的增菌培养
HB0233-6	综合马铃薯培养基Intergrated Potato Medium	250g	用于真菌的分离培养
HB4176-3	麦芽汁培养基Malt Extract Medium	250g	用于霉菌和酵母菌增菌培养
HB5193-1	YPD液体培养基YPD Broth	250g	用于酵母菌的增菌培养
HB0235-1	沙氏葡萄糖琼脂(USP标准)(Sabouraud Dextrose Agar Medium)Sabouraud Dextrose Agar Medium	250g	用于霉菌和酵母菌的分离培养
HB8315-2	酪蛋白葡萄糖琼脂Sabouraud Dextrose Agar	250g	用于霉菌、酵母菌等的分离培养
HB8407-2	沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）（EP标准）Sabouraud-glucose Agar with Chloramphenicol	250g	用于霉菌和酵母菌的分离培养
HB8567-1	酪蛋白葡萄糖肉汤Sabouraud-dextrose Broth	250g	用于霉菌、酵母菌等的增菌培养
HB8617	大豆胨酵母浸粉琼脂（PYE）Phytone Yeast Extract Agar	250g	用于真菌的选择性分离培养
HB8730	WLD培养基WLD Medium	250g	用于酿造和工业发酵过程中细菌分离培养
HB8733	不完全琼脂培养基Incomplete Agar Medium	250g	用于纺织品微真菌影响评价试验
HB8746	ISP培养基2ISP Medium 2	250g	用于链霉菌培养和鉴别
HB0296-1a	氯霉素溶液（20mg）	1ml*5	每支添加于200ml氯硝胺18%甘油（DG18）琼脂中
HB8829-1	LG培养基(Linden Grain Medium)	250g	用于霉菌、酵母菌、耐热霉菌及细菌总数的检测，可用于PET瓶及无菌罐装生产线的无菌验证。
HB8892	麦芽浸粉琼脂培养基（MEA)Malt Extract Agar Medium	250g	用于霉菌和酵母菌的分离、培养和计数
HB0233-1	马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)(高校专用)Potato Dextrose Agar	250g	用于霉菌和酵母菌的计数,本品为高澄清度,39g/L
HB0235-13	沙氏琼脂（含氯霉素）Sabouraud Agar Chloramphenicol Medium(SABC)	250g	用于酵母菌和霉菌计数
HB8671	马丁培养基Martin Medium	250g	用于测定磷细菌肥料中霉菌数
HB8826	ISP培养基6ISP Medium 6	250g	用于链霉菌的培养

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WL营养琼脂相关标准解读

适用范围

主要用于啤酒、发酵产品中酵母菌及细菌的计数，适用于食品微生物检测领域[8]。

核心检测方法

采用倾注平板法，样品经梯度稀释后与熔融培养基混合，凝固后倒置培养，通过菌落形态区分酵母菌与细菌[8]。

检出限与定量限

最低检出限为10 CFU/g(mL)，定量范围10-300 CFU/平板，超出范围需调整稀释梯度重新检测[10]。

质控样品要求

每批次需同步进行空白对照、阳性对照（大肠埃希氏菌ATCC 25922）和阴性对照（无菌PBS溶液）试验[10]。

关键实验步骤

1. 培养基配制：78.25g/L蒸馏水溶解，121℃灭菌15分钟
2. 样品处理：25g样品+225mL无菌生理盐水均质
3. 梯度稀释：采用10倍系列稀释法
4. 培养条件：28℃培养5天，酵母菌需延长至7天[8][10]

特别说明

1. 含4mg/L放线菌酮抑制真菌污染
2. 培养基pH需严格控制在5.6±0.2
3. 发酵样品需预处理去除二氧化碳
4. 酵母菌计数需配合显微镜确认[8][10]

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