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BLB琼脂/用于双歧杆菌的分离培养

HB7034

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250g

hopebio

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BLB琼脂介绍：

用途：用于双歧杆菌的分离培养。

检验原理：

蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；葡萄糖为可发酵的糖类；L-半胱氨酸为还原剂，辅助培养基维持厌氧环境，有利于厌氧菌的生长；苯胺蓝为酸碱指示剂；肝浸粉为培养各种双歧杆菌提供生长因子；琼脂是培养基的凝固剂；脱纤维羊血是细菌生长繁殖的良好营养物质。

用法：

称取本品40.5g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，115℃流动蒸汽灭菌30分钟，冷至45℃时，加入脱纤维羊血60ml混匀，倾入无菌平皿。

BLB琼脂微生物质控结果：

BLB琼脂微生物灵敏度试验：

接种10-100CFU以下质控菌株，在37℃培养18-24小时。

BLB琼脂相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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HB0391	M17肉汤M17 Broth	250g	用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和增菌培养
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2100501	维生素K1vitamin K1	1g	每支添加PYG液体培养基或TTC琼脂基础或CDC厌氧菌琼脂中
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HB8570	TPY肉汤TPY Broth	250g	用于双歧杆菌的增菌培养
HB8570-1	TPY液体培养基TPY Fliud Medium	250g	用于双歧杆菌的增菌培养
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HB0396-1	双歧杆菌琼脂培养基Bifidobacterium Medium	250g	用于双歧杆菌的分离培养
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HB0385-1	乳酸杆菌选择性培养基Lactobacillus Selective Agar	250g	用于乳酸杆菌的分离培养
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HB9155	Mitsuoka’s缓冲液Mitsuoka’S Buffer	250g	适用于含有严格厌氧的双歧杆菌活菌产品的稀释
HB0384-6	莫匹罗星锂盐改良MRS培养基 Li-Mupirocin MRS Medium，Modified	250g	用于食品中双歧杆菌的分离培养或计数
HB0384-71	酸化MRS培养基Acidified MRS Medium	250g	用于酸奶中德氏乳杆保加利亚亚种计数
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HB9176	综合剂培养基Comprehensive Reagent Medium	250g
HB0398-1	PYG液体培养基(不含葡萄糖)PYG Broth Base without Glucose	250g	用于双歧杆菌的增菌培养
HB8527-2	双歧杆菌培养基（DSMZ配方）Bifidobacterium Medium	250g	用于双歧杆菌的增菌培养
HB8527-3	双歧杆菌琼脂培养基（DSMZ配方）Bifidobacterium Agar Medium	250g	用于双歧杆菌的培养
HB8637-2	乳酸杆菌肉汤培养基(GB5009.285-2022维生素B12的测定)Lactobacillus Broth Medium	250g	用于莱士曼乳酸杆菌增菌培养
HB8636-2	乳酸杆菌琼脂培养基（GB5009.285-2022维生素B12的测定）Lactobacillus Agar Medium	250g	用于莱士曼乳酸杆菌活化培养（GB5413.14-2010）

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一、适用范围

本标准适用于以石花菜、江蓠、紫菜及其他红藻类为原料，经浸出、脱水干燥等工艺加工制得的食品添加剂琼脂的生产与质量控制[1]。

二、核心检测方法

1. 感官检测：观察颜色（类白色或淡黄色）、形态（均匀粉状或条状）、气味（产品固有气味）是否符合要求[1]。
2. 水不溶物测定：使用砂芯坩埚（滤板孔径30μm~50μm）过滤后称重计算[1]。
3. 干燥失重检测：采用105℃±2℃电热干燥箱进行恒重处理[1]。

三、检出限与定量限

本标准未明确具体数值要求，检测方法灵敏度需符合GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603等引用标准对实验室用水和试剂的规定[1]。

四、质控样品要求

1. 原料要求：仅限红藻类植物原料，需符合食品添加剂生产卫生规范。
2. 样品保存：干燥避光环境下密封存储，防止吸潮及微生物污染[1]。

五、关键实验步骤

1. 原料预处理：筛选合格红藻原料并清洗。
2. 浸出工艺：控制温度和时间提取有效成分。
3. 脱水干燥：采用热风或真空干燥至水分含量达标[1]。

六、特别说明

1. 生产过程中禁止添加非食用化学物质。
2. 终产品需通过微生物指标检测，符合食品级琼脂安全要求[1]。

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