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乳酸杆菌肉汤培养基（2023版烟酸、生物素测定）/用于乳酸杆菌增菌培养_
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乳酸杆菌肉汤培养基（2023版烟酸、生物素测定）/用于乳酸杆菌增菌培养

HB8637 Lactobacillus broth Medium {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 250g {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
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乳酸杆菌肉汤培养基（2023版烟酸、生物素测定）介绍：

用途:用于乳酸杆菌增菌培养。

成分(g/L)：

胨化乳15.0
酵母浸粉5.0
磷酸二氢钾2.0
葡萄糖10.0
蕃茄浸出粉2.5
吐温801.0
pH值6.8 ± 0.225℃

检验原理胨化乳和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖是乳酸菌可利用的糖；磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂；蕃茄浸出粉有利于乳酸菌的生长。

用法

称取本品35.5g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。

注：培养基中含不溶性番茄粉，配制后的培养基有沉淀。

关于培养基标签成分与标准中不一致的情况说明：

1.番茄汁100mL/番茄浸出粉2.5g

因商业化培养基生产工艺需求，在实际生产过程中用番茄浸出粉2.5g代替了标准中番茄汁100mL中的有效成分 。

2.聚山梨糖单油酸酯1.0g/吐温80 1.0g

“聚山梨糖单油酸酯” 别称 “吐温80” ，因此标签成分和标准成分实际为同一种物质。

不同细菌在乳酸杆菌肉汤培养上的生长特征：

乳酸杆菌肉汤培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

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产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
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HB0384-5-1KMRS培养基（1kg）MRS Medium1000g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
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HB9320Nickels和Leesment培养基Nickels and Leesment Medium1000ml用于牛奶、奶制品和中温发酵剂中柠檬酸发酵的乳酸菌计数
HB9320aNL添加剂40mg*5每支添加于200ml HB9320 Nickels和Leesment培养基中
HBPT9272稀释液管（9ml）（GB4789.35-2023）9ml*20支用于乳酸菌检验中样品的稀释液
HBJ9272含225ml 稀释液的均质袋（4789.35-2023）Diluent10个/盒用于乳酸菌检验中样品的稀释液
HB8527-1双歧杆菌培养基(不含琼脂)Bifidobacterium Medium without Agar250g用于双歧杆菌的增菌培养
HB0384-14MRS 肉汤(不含葡萄糖)MRS Broth without Glucose250g用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养
HB7034BLB琼脂BLB Medium250g用于双歧杆菌的分离培养
HB0384MRS琼脂MRS Agar250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB0385LBS琼脂LBS　agar250g用于乳酸菌检测和分离培养
HB0390M17琼脂M17 Agar250g用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和分离培养
HB0391M17肉汤M17 Broth250g用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和增菌培养
HB0392乳酸杆菌选择性琼脂Lactobacillus Selective Agar250g用于乳酸杆菌检测和分离培养
HB0393APT琼脂APT Agar250g用于异质发酵乳酸杆菌和其它需高含量盐酸硫酸胺素菌的培养
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HB0397TPY琼脂培养基TPY Agar Medium250g用于双歧杆菌分离培养（GB标准）
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HB8616-2溴甲酚紫平板计数琼脂培养基（BCP）Bromocresol purple Plate Count Agar Medium250g用于活乳酸菌菌落总数测定
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2100501维生素K1vitamin K11g每支添加PYG液体培养基或TTC琼脂基础或CDC厌氧菌琼脂中
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HB8539GYP白亚琼脂培养基GYP Medium250g用于乳酸菌的分离培养
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HB8744LAMVAB琼脂LAMVAB Agar250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
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HB0384-6a莫匹罗星锂盐（5mg/支）Lin-Mupirocin5mg*5支每支添加于100ml莫匹罗星锂盐改良MRS培养基中
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
一、适用范围
标准名称 GB 5009.259-2023《食品安全国家标准 食品中生物素的测定》
适用对象 适用于食品中生物素的测定，第一法（液相色谱-串联质谱法）专门用于调制乳粉、特殊膳食用食品；第二法（微生物法）适用于各类食品[8]。
二、核心检测方法
液相色谱-串联质谱法 样品经提取、蛋白沉淀后，通过C18反相色谱柱分离，采用同位素稀释内标法定量，适用于高精度检测[8]。
微生物法 基于乳酸杆菌对生物素的特异性生长需求，通过菌株生长情况与标准曲线对比定量，适用于常规检测[8]。
三、检出限与定量限
液相色谱-串联质谱法 检出限为0.05 μg/100g，定量限为0.15 μg/100g[8]。
微生物法 定量限为0.5 μg/100g，灵敏度取决于菌株培养条件和标准曲线精度[8]。
四、质控样品要求
基质匹配质控 需使用与实际样品基质相近的质控样品，确保前处理条件一致性[8]。
标准曲线验证 每批次实验需建立至少5个浓度点的标准曲线，相关系数≥0.995[8]。
五、关键实验步骤
样品前处理 含淀粉样品需经淀粉酶水解（温度50℃，时间30分钟），随后进行蛋白沉淀（高氯酸或乙腈）[8]。
微生物培养 菌株需在乳酸杆菌肉汤培养基中36℃±1℃厌氧培养18-24小时，记录OD值并计算浓度[8]。
六、特别说明
交叉污染控制 实验器具需严格区分，避免维生素残留干扰；操作环境需符合一级生物安全实验室要求[8]。
菌株保存 使用乳酸杆菌琼脂培养基保存菌种，定期传代以确保活性，避免培养基成分降解[8]。

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