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TOS培养基/用于奶制品中双歧杆菌计数_
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TOS培养基/用于奶制品中双歧杆菌计数

HB9213 TOS Propionate Medium {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 250g {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
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TOS培养基介绍：

用途:用于奶制品中双歧杆菌计数

原理：

蛋白胨、酵母浸粉提供提供细菌生长所需的碳氮源、维生素、微量元素等成分，磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂，减弱双歧杆菌产酸导致培养基pH下降的影响，半胱氨酸为还原成分，可以帮助维持培养基的厌氧环境，有利于双歧杆菌的生长，丙酸钠是一种常用的食品防腐剂，对多种霉菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴性菌的生长具有较强的抑制效果，添加的莫匹罗星锂盐则可以抑制多种乳杆菌、乳球菌的生长，低聚半乳糖对于双歧杆菌的生长具有明显的促进作用。

成分(g/L)

酪蛋白胰酶消化物10.0
酵母浸粉1.0
磷酸二氢钾3.0
磷酸氢二钾4.8
硫酸铵3.0
七水硫酸镁0.2
L半胱氨酸盐酸盐0.5
丙酸钠15.0
低聚半乳糖10.0
琼脂15.0
pH值6.7±0.225℃

用法:称取本品62.5g.加热煮沸完全溶解于1000ml蒸馏水中分装三角瓶，每瓶100ml,115℃±3℃高压灭菌15分钟,冷至50℃左右每100ml培养基加入过滤除菌莫匹罗星锂盐5mg,混匀备用。

不同细菌在TOS培养基上的生长特征：

TOS培养基微生物灵敏度试验: 

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36℃厌氧培养48小时。

TOS培养基相关产品：
产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
HB9200厌氧稀释液Anaerobic Broth250g用于长型双歧杆菌的稀释
HB8895非乳酸菌选择性培养基Non- Lactobacillus Selective Medium250g用于非乳酸菌的选择性培养
HB9201长型双歧杆菌培养基(B)250g用于长型双歧杆菌的培养
HB9211BLB液体培养基BLB Broth Medium250g用于乳酸菌增菌培养
HB0384-9MRS 琼脂(不含葡萄糖)MRS Agar250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB0384-88-100MRS 琼脂（参比培养基）MRS Agar100g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB0384-5-1KMRS培养基（1kg）MRS Medium1000g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB0382改良番茄汁培养基Tomato Juice Agar,Modified250g用于食品中乳酸菌总数测定
HB9249改良Bryant Burkey肉汤Bryant Burkey Broth250g用于青贮饲料、牛奶和乳制品中乳酸发酵梭状芽孢杆菌孢子的计数
HB0383MC培养基Chalmers Agar250g用HB0383-4替代
HB9320Nickels和Leesment培养基Nickels and Leesment Medium1000ml用于牛奶、奶制品和中温发酵剂中柠檬酸发酵的乳酸菌计数
HB9320aNL添加剂40mg*5每支添加于200ml HB9320 Nickels和Leesment培养基中
HBPT9272稀释液管（9ml）（GB4789.35-2023）9ml*20支用于乳酸菌检验中样品的稀释液
HBJ9272含225ml 稀释液的均质袋（4789.35-2023）Diluent10个/盒用于乳酸菌检验中样品的稀释液
HB8527-1双歧杆菌培养基(不含琼脂)Bifidobacterium Medium without Agar250g用于双歧杆菌的增菌培养
HB0384-14MRS 肉汤(不含葡萄糖)MRS Broth without Glucose250g用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养
HB7034BLB琼脂BLB Medium250g用于双歧杆菌的分离培养
HB0384MRS琼脂MRS Agar250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB0385LBS琼脂LBS　agar250g用于乳酸菌检测和分离培养
HB0390M17琼脂M17 Agar250g用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和分离培养
HB0391M17肉汤M17 Broth250g用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和增菌培养
HB0392乳酸杆菌选择性琼脂Lactobacillus Selective Agar250g用于乳酸杆菌检测和分离培养
HB0393APT琼脂APT Agar250g用于异质发酵乳酸杆菌和其它需高含量盐酸硫酸胺素菌的培养
HB0395BL琼脂培养基BL Agar Medium250g用于双歧杆菌分离培养（GB标准）
HB0396BBL琼脂培养基BBL Agar Medium250g用于双歧杆菌分离培养（GB标准）
HB0397TPY琼脂培养基TPY Agar Medium250g用于双歧杆菌分离培养（GB标准）
HB0398PYG液体培养基基础PYG Broth Medium Base250g用于双歧杆菌增菌培养，使用时需加入氯化血红素和维生素K1（GB标准）
HB8616-2溴甲酚紫平板计数琼脂培养基（BCP）Bromocresol purple Plate Count Agar Medium250g用于活乳酸菌菌落总数测定
HB9272稀释液（GB4789.35-2023）Diluent250g用于乳酸菌检验中样品的稀释液
HB0384-51MRS琼脂培养基（GB4789.35-2023）MRS Agar Medium250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB0384-111莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS琼脂培养基（GB4789.35-2023）250g用于食品中双歧杆菌的分离培养或计数
HB0383MC培养基MC Medium250g用HB0383-4替代
HB0391-100M17肉汤M17 Broth100g用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和增菌培养
HB0390-100M17琼脂M17 Agar100g用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和分离培养
HB8636-1乳酸杆菌琼脂培养基Lactobacillus Agar Medium250g用于植物乳杆菌的活化培养
HB8637-1乳酸杆菌肉汤培养基Lactobacillus Broth Medium250g用于植物乳杆菌的增菌培养
HB0393-1APT肉汤APT Broth250g用于异质发酵乳酸杆菌和其它需高含量盐酸硫酸胺素菌的培养
HB8637乳酸杆菌肉汤培养基（2023版烟酸、生物素测定）Lactobacillus broth Medium250g用于乳酸杆菌增菌培养
HB0384-1MRS肉汤MRS Broth250g用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养
HB0394双歧杆菌BS培养基Bifidobacterium BS Medium250g用于双歧杆菌分离培养
2100500氯化血红素Hemin Chloride1g每支添加PYG液体培养基或TTC琼脂基础或CDC厌氧菌琼脂或改良GAM琼脂中
2100501维生素K1vitamin K11g每支添加PYG液体培养基或TTC琼脂基础或CDC厌氧菌琼脂中
HB8527双歧杆菌培养基Bifidobacterium Medium250g用于双歧杆菌的分离培养
HB8570TPY肉汤TPY Broth250g用于双歧杆菌的增菌培养
HB8570-1TPY液体培养基TPY Fliud Medium250g用于双歧杆菌的增菌培养
HB8582BCG牛乳培养基BCG Milk Medium250g用于乳酸菌的分离培养
HB0396-1双歧杆菌琼脂培养基Bifidobacterium Medium250g用于双歧杆菌的分离培养
HB8799含糖牛肉汤培养基Beef Broth Medium(with Sugar)250g用于乳酸菌培养
HB8801石蕊牛奶培养基Litmus mike medium250g用于乳酸菌石蕊牛奶凝固试验
HB8804乳酸杆菌选择性肉汤Lactobacillus Selective Broth250g用于乳酸杆菌增菌培养
HB8800牛奶培养基Milk Medium250g用于乳酸菌凝固力及乳酸鉴别试验
HB0385-1乳酸杆菌选择性培养基Lactobacillus Selective Agar250g用于乳酸杆菌的分离培养
HB0384-5MRS培养基MRS Medium250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB8459微生物学接种体肉汤Micro Inoculum Broth250g用于阿拉伯乳酸杆菌的增菌培养
HB8521双歧杆菌生化用基础培养基The Biochemical Basis of Bifidobacterium Medium250g用于双歧杆菌生化试验用基础培养基
HB8636乳酸杆菌琼脂培养基（2023版烟酸、生物素测定）Lactobacillus Agar Medium250g用于乳酸杆菌分离培养
HB8682乳酸杆菌糖发酵培养基Lactobacillus Carbohydrate Fermentation Medium250g用于乳酸杆菌糖发酵培养基
HB8777BBL液体培养基BBL Liquid Medium250g用于双歧杆菌增菌培养
HB0384-7酸化MRS琼脂（AMRSA）Acidification MRS Agar250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB8539GYP白亚琼脂培养基GYP Medium250g用于乳酸菌的分离培养
HB8616BCP寒天培地（含琼脂）BCP Medium250g用于食品中乳酸菌的计数
HB8744LAMVAB琼脂LAMVAB Agar250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB0394-1双歧杆菌BS培养基（不含琼脂）BS Medium250g用于双歧杆菌增菌培养
HB8835RSMA培养基RSMA Medium250g用于乳酸菌分离培养
HB0384-11莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS培养基250g用于食品中双歧杆菌的分离培养或计数；用HB0384-111替代
HB0384-11a半胱氨酸盐酸盐溶液（冻干粉）0.1g*10支添加在HB0384-11中做添加剂使用
HB0384-6a莫匹罗星锂盐（5mg/支）Lin-Mupirocin5mg*5支每支添加于100ml莫匹罗星锂盐改良MRS培养基中
HB8849S1培养基S1 Medium250g用于乳酸链球菌素效价测定
HB9150选择性改良NPNL培养基Selective NPNL Medium,Modified250g用于双歧杆菌选择性分离培养
HB9152BC琼脂BC Agar250g用于药物制剂中乳酸菌的培养和计数
HB9156HHD琼脂HHD Agar250g用于同型发酵和异型发酵乳酸菌的鉴别培养
HB9155Mitsuoka’s缓冲液Mitsuoka’S Buffer250g适用于含有严格厌氧的双歧杆菌活菌产品的稀释
HB0384-6莫匹罗星锂盐改良MRS培养基 Li-Mupirocin MRS Medium，Modified250g用于食品中双歧杆菌的分离培养或计数
HB0384-71酸化MRS培养基Acidified MRS Medium250g用于酸奶中德氏乳杆保加利亚亚种计数
HB8896菌种储备用琼脂培养基Strain Store Agar Medium250g用于食品中叶酸测定时鼠李糖乳杆菌的活化和保存
HB9176综合剂培养基Comprehensive Reagent Medium250g
HB0398-1PYG液体培养基(不含葡萄糖)PYG Broth Base without Glucose250g用于双歧杆菌的增菌培养
HB8527-2双歧杆菌培养基（DSMZ配方）Bifidobacterium Medium250g用于双歧杆菌的增菌培养
HB8527-3双歧杆菌琼脂培养基（DSMZ配方）Bifidobacterium Agar Medium250g用于双歧杆菌的培养
HB8637-2乳酸杆菌肉汤培养基(GB5009.285-2022维生素B12的测定)Lactobacillus Broth Medium250g用于莱士曼乳酸杆菌增菌培养
HB8636-2乳酸杆菌琼脂培养基（GB5009.285-2022维生素B12的测定）Lactobacillus Agar Medium250g用于莱士曼乳酸杆菌活化培养（GB5413.14-2010）
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ISO 29981:2010/IDF 220:2010 双歧杆菌检测标准解读
乳制品中双歧杆菌的选择性计数，特别适用于酸奶、发酵乳制品及婴儿配方食品的微生物质量控制
核心检测方法
采用选择性培养基培养法，通过酪蛋白水解物和酵母提取物提供营养，丙酸钠抑制非目标菌，结合菌落形态观察和生化验证（如过氧化氢酶试验）确认双歧杆菌
检出限与定量限
定量限为10 CFU/g，可检测样品中≥10 CFU/g的双歧杆菌活菌；检出限通过空白基质加标实验确定，通常为1-5 CFU/g
质控样品要求
需使用标准菌株（如ATCC 15707）进行培养基性能验证，要求目标菌回收率≥70%，非目标菌（如大肠杆菌ATCC 25922）抑制率≥90%
关键实验步骤
1. 培养基制备：45℃水浴平衡培养基后倾注平板
2. 样品处理：无菌条件下梯度稀释至10⁶-10⁸
3. 培养条件：37±1℃厌氧培养72±3小时
4. 结果判读：计数直径0.5-2mm的白色凸起菌落
特别说明
• 培养基pH必须严格控制在6.3±0.2（25℃）
• 开封后需密封避光保存，保质期内琼脂强度需≥300 g/cm²
• 含L-半胱氨酸成分，配制后培养基需在4小时内使用

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