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双歧杆菌培养基(不含琼脂)/用于双歧杆菌的增菌培养_
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双歧杆菌培养基(不含琼脂)/用于双歧杆菌的增菌培养

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双歧杆菌培养基(不含琼脂)介绍：

用途:用于双歧杆菌的增菌培养。

原理:胰胨、大豆蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖做为基础营养物质提供氮源和碳源。L-半胱氨酸可以作为还原剂维持液体厌氧环境，刃天青做为氧气指示剂，有氧气存在时，液体呈现粉红色。磷酸二氢钾和磷酸氢二钾做为缓冲对，和碳酸氢钠共同维持pH,防止双歧杆菌在培养过程中产酸过多抑制其生长。氯化钠氯化钙氯化镁则提供生长所需生长因子。

成分(g/L)

胰胨5.0
大豆蛋白胨5.0
酵母浸粉10.0
葡萄糖10.0
L-半胱氨酸0.5
刃天青0.001
磷酸二氢钾0.04
磷酸氢二钾0.04
碳酸氢钠0.4
氯化钠0.08
氯化钙0.008
硫酸镁0.0192
pH值7.025℃
用法

称取本品31.09g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟,备用。

双歧杆菌培养基(不含琼脂)上细菌的生长特征：

从左至右：1.植物乳杆菌2.嗜酸乳杆菌3.婴儿双歧杆菌CICC6069  4.长双歧杆菌CICC6068 5.空白

双歧杆菌培养基(不含琼脂)微生物灵敏度试验: 

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36℃厌氧培养48小时。

双歧杆菌培养基(不含琼脂)相关产品：
产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
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HBJ9272含225ml 稀释液的均质袋（4789.35-2023）Diluent10个/盒用于乳酸菌检验中样品的稀释液
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HB7034BLB琼脂BLB Medium250g用于双歧杆菌的分离培养
HB0384MRS琼脂MRS Agar250g用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
HB0385LBS琼脂LBS　agar250g用于乳酸菌检测和分离培养
HB0390M17琼脂M17 Agar250g用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和分离培养
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HB0393APT琼脂APT Agar250g用于异质发酵乳酸杆菌和其它需高含量盐酸硫酸胺素菌的培养
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HB8527-2双歧杆菌培养基（DSMZ配方）Bifidobacterium Medium250g用于双歧杆菌的增菌培养
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HB8637-2乳酸杆菌肉汤培养基(GB5009.285-2022维生素B12的测定)Lactobacillus Broth Medium250g用于莱士曼乳酸杆菌增菌培养
HB8636-2乳酸杆菌琼脂培养基（GB5009.285-2022维生素B12的测定）Lactobacillus Agar Medium250g用于莱士曼乳酸杆菌活化培养（GB5413.14-2010）

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GB 4789.34—2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验》解读

适用范围 本标准适用于食品中双歧杆菌的分离、计数及鉴定，包括乳制品、婴幼儿配方食品等需检测活菌数的产品类型[5]。
核心检测方法 采用选择性培养基（如BBL培养基）进行厌氧培养，结合菌落形态观察和生化鉴定。需验证培养基适用性，确保目标菌株复苏率≥70%[5]。
检出限与定量限 定量检测限为10 CFU/g(mL)，当样品中双歧杆菌含量低于此值时需报告"未检出"。定量范围要求菌落数在30-300 CFU/平板[5]。
质控样品要求 需包含阳性对照（如长双歧杆菌ATCC 15707）和阴性对照（大肠杆菌ATCC 25922）。质控菌株复苏率偏差应控制在±50%以内[5]。
关键实验步骤 1. 样品预处理需在厌氧条件下进行
2. 梯度稀释采用含0.05%半胱氨酸的生理盐水
3. 培养条件：36℃±1℃厌氧培养48±2小时
4. 鉴定需进行革兰氏染色、过氧化氢酶试验等[5]
特别说明 1. 不同培养基检出率差异显著（如BBL比MRS高约15%）
2. 需验证培养基对目标菌株的特异性抑制能力
3. 报告应注明培养基类型及培养条件[5]

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