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莫匹罗星锂盐（5mg/支）/每支添加于100ml莫匹罗星锂盐改良MRS培养基中

HB0384-6a

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5mg*5支

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莫匹罗星锂盐（5mg/支）介绍：

用途：每支添加于100ml莫匹罗星锂盐改良MRS培养基中。

莫匹罗星锂盐（5mg/支）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养48±2小时。

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一、适用范围

本标准适用于食品中乳酸菌的检验，特别是含活性乳酸菌的食品（如发酵乳制品、益生菌制剂等）。莫匹罗星锂盐改良MRS琼脂培养基用于选择性培养和计数双歧杆菌，抑制非目标菌干扰[1][5]。

二、核心检测方法

1. 使用莫匹罗星锂盐改良MRS琼脂培养基进行选择性培养，抑制革兰氏阳性菌（如乳杆菌）和部分革兰氏阴性菌。
2. 结合实时定量PCR仪和离心机（离心力≥10,000×g）进行菌种鉴定和定量分析[1][5]。

三、检出限与定量限

1. 莫匹罗星锂盐添加量为0.5~0.75 mg/100 mL培养基时，双歧杆菌检出限为1.0×10⁶ CFU/mL，定量限可达3.9×10⁸ CFU/mL。
2. 当浓度＞2.0 mg/100 mL时，目标菌生长被完全抑制[5]。

四、质控样品要求

1. 称量精度需达0.001 g（电子天平），确保培养基成分准确性。
2. 使用无菌稀释液（如生理盐水）制备样品，稀释梯度误差需＜5%[1][5]。

五、关键实验步骤

1. 样品均质后于2℃~8℃保存，避免活菌失活。
2. 培养条件：厌氧环境，72 h±2 h，确保菌落形成可见计数单位（CFU）。
3. 使用涡旋混匀仪确保样品均匀分散[1][5]。

六、特别说明

1. 莫匹罗星锂盐浓度需严格控制在0.5~0.75 mg/100 mL，避免假阴性/阳性结果。
2. 培养时间不足48 h可能导致菌落不可计数，超72 h可能影响选择性抑制效果[1][5]。

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